近兩年,隨著膠原蛋白肽、益生菌、燕窩、阿膠等產品的走紅,越來越多的品牌看到了保健品的市場潛力。加之消費者意識的覺醒、政策的推動,以及互聯網借助“健康+”,成為越來越多企業的發展方向。
數據顯示,養生人群中,18歲至35歲的年輕人占比高達83.7%,“朋克養生”是當代年輕人熱衷的新方式。年輕人“喝奶茶養健康”的消費需求,催生了一批以“健康+”為賣點的新興茶飲品牌。中醫善于防治疾病,以“健康+”為理念的中藥保健飲品將成為值得期待的新賽道。
老品牌VS新興品牌,各領風騷
新時代,醫療保健市場和消費者發生了變化,品牌需要適應變化。專注于中藥養生的老字號和能夠準確把握年輕消費者需求和風格的新興品牌,都在這條新賽道上走在前列,共同學習、成長。
同仁堂、同漢春堂、胡慶余堂、張仲景等老字號通過品類創新,讓年輕人認識到老字號可以幫助消費者保持健康。他們也改變了當代年輕人對傳統老字號的固有刻板印象,讓老字號煥發出光芒。新的活力,為傳統老字號轉型發展開辟了新局面。
以春風、燉二十四章、若遇江南、華立元氣研為代表的新興品牌避免與同行業老牌企業發生直接沖突,強調產品的核心賣點,通過差異化的營銷模式捕獲消費者。心靈打開了一個新世界。
例如,春風主打“保健茶飲料”,以產品賣點為核心。 《燉物》第24章重點介紹制作工藝,推廣“古茶飲”。如果說江南將傳統文化融入時尚新產品,華立元氣研究院將年輕人追捧的“生命內涵”與產品結合起來。這些品牌符合當代年輕人的生活方式和審美觀,讓以“健康”為核心賣點的品牌得以蓬勃發展。
尋找痛點,拓展品類
隨著醫療保健的主要消費群體發生變化,如何解決和滿足他們的痛點和需求?品牌需要在做好基本功的同時勇于創新,真正做到“以消費者為中心”。
說到制作中藥保健飲品,老字號顯然優勢明顯。它以中藥聞名,已經獲得了足夠的消費者認知和接受。同時擁有經驗豐富的中醫、藥師,以及品種豐富、質優價廉的中藥材。比網上購買代茶品的消費者更專業;它比奶茶品牌更懂保健品和方法。為了更快地占領市場,差異化產品是其重點。
為了更好地契合年輕人的生活方式,老字號進一步細分針對不同消費群體的茶產品研發。例如針對健身愛好者的輕保健品、針對年輕女性的美容保健品、針對白領階層的抗疲勞產品等。
傳統品牌童寒春堂推出了美容養顏的“女神膠原蛋白玫瑰水”、緩解健身人士發胖煩惱的“龜齡記可樂”、含有荷葉、苦蕎、黑等草本元素的“九曲荷葉剃須油”茶。 、含有黑枸杞等5種黑色成分的“發水五黑水”等特色茶飲料。
同仁堂推出了熬夜人士必備的“熬夜水”、輕養生人士追捧的“剃須水”等產品。王老吉整合藥理特性,推出“荷葉嘟嘟奶茶”、“青蔗脆奶”等養生奶茶。這些保健飲品精準擊中了消費者的痛點,因此受到年輕人的瘋狂追捧,開啟了品牌的轉型之路。
此外,同仁堂還推出了枸杞拿鐵、羅漢果美式、益母草玫瑰拿鐵等創新咖啡飲品。我們之所以選擇咖啡而不是奶茶,是為了迎合白領更健康的健康需求。同仁堂團隊發現,奶茶客群較為年輕,而咖啡消費群體則多為白領上班族,而咖啡作為天然草本植物,更加健康。
東阿阿膠與太平洋咖啡聯合推出“口香糖咖啡”系列飲品。阿膠與咖啡的神奇結合,契合了年輕人樂于嘗試新鮮事物的心態,進一步打開了增量市場。
除了品類拓展,品牌還可以挖掘消費群體,其中新興品牌Stew Chapter 24最具代表性。 《燉24章》針對女性消費群體,營銷重點是關愛女性健康,尤其是經期女性。通過關注女性消費者的保健愿望,推出全系列產品,照顧女性阿姨在保健前、保健中、保健后及日常生活的需求,并在產品創新上下功夫。同時,燉章24還將關注季節因素,在不同季節推出季節性限定保健飲品,充分滿足女性消費者的需求。
流行單品,緊跟季節
中醫講究季節養生。品牌可以根據季節,結合中醫養生理念中藥養生,推出符合季節氣候特征的特色保健飲品。以春風為例。夏季以綠豆解暑為主,初秋以潤燥雪梨為主,秋冬以溫熱山藥為主。它確保每個季節都有應季的飲料。這些季節性產品是顧客來到商店的目的。能持續吸引消費者復購的理由。
至于如何吸引顧客進店,就需要通過營銷手段來解決。在數字智能時代,企業可以利用互聯網技術深入洞察用戶行為、消費觀點和需求,建立全面的營銷矩陣。同時,在品牌為用戶打造的多元化傳播場景中,可以通過獲得的數據反饋來調整營銷策略。 ,讓品牌抓住用戶心智,最終實現“品、效、銷量”的融合。
隨著網絡技術的完善和社交平臺的增多,微信、小紅書、大眾點評等社交媒體已成為年輕人獲取消費信息、了解產品品質、體驗產品的重要渠道。例如風靡蘇州、上海的“深夜水”,用戶在大眾點評平臺上發布對產品的使用體驗和評價,為消費者提供了了解產品的渠道,幫助品牌快速傳播產品信息,一種微妙的方式。實現種草營銷,打造爆款效果。再比如,《燉24章》針對的是小紅書年輕主流受眾中的女性用戶。在KOL的幫助下,創造了大量優質內容,創造了廣泛的聲譽,大大提高了品牌知名度。
拓展場景嫁接服務
為了繼續生存,百年品牌近年來一直在尋求轉型和突破。新消費時代,品牌要想獲得更快、更穩定的發展,不僅要為消費者提供滋補養生的產品,更要貼近消費者的健康養生方式,把市場機會轉化為品牌機會。發展,增加品牌流量。 ,為品牌的可持續發展奠定了堅實的基礎。
如今,具有社會功能的線下“衛生局”已成為新趨勢。
據美團2020年發布的《95后單身白皮書》顯示,95后下班后最愛“健康局”,尤其是北上廣深等一線城市。下班后中藥養生,大家都喜歡去喝茶聊天,泡個SPA放松一下,泡個澡。利用健康養生打造更加立體、沉浸式的社交空間,成為品牌發展的新趨勢。
近年來,老字號企業跨界開設茶飲店,從傳統的“賣中藥的老店”轉型為兼具健康和社交屬性的新店。
去年,百年品牌童寒春堂開設了奶茶店,并推出了一系列中藥保健茶飲料。該奶茶添加了人參、枸杞、阿膠、羅漢果、葛根等原料,受到年輕人的青睞。鄧老涼茶還在北京開設了首家“養生茶”概念店,主打傳統中式涼茶以及提取草藥液制成的涼茶,如涼茶甜茶、涼茶奶茶、涼茶咖啡等,以其輕脂、低糖、具有保健功效。特色,吸引了一批年輕消費者。
同仁堂不僅創立了主打草本功能飲料的“煙月山”保健茶店,還創立了“芝麻健康”品牌并開設新的綜合店,通過“健康+咖啡+中藥”的模式瞄準消費者新的生活方式。用新空間+新產品+新傳播+新服務為年輕人提供健康養生新體驗。
具體來說,“芝麻健康”分為“飲、食、象、食、美、動、能、藥”八個主題單元,具有吃、喝、購物、休閑咨詢、健身鍛煉等功能。以中醫理論為支撐,以同仁堂著名醫療資源為保障,為消費者提供全套抗衰老服務。同仁堂的專業顧問會根據消費者的個人情況量身定制健康計劃,并將其融入到健康相關的生活方式中,從日常飲食到運動和皮膚護理,內外營養相結合,并會通過在線工具隨時記錄和溝通,不不僅要通過產品層面,還要通過場景的沉浸式體驗讓消費者更健康。
如今,醫療保健已經成為一種趨勢,愿意為醫療保健付費的年輕消費群體也不少。隨著中醫藥的興起,中藥養生片潛力巨大。中醫診所、藥店可以利用自身優勢,借鑒茶葉品牌的經驗,開發中藥養生飲品,進軍“健康+”市場。
本文由中藥店原創/整理。