高山紅菇
紅菇
對于山里的居民來說
他們從心底里熱愛著一件事
一年中只有你出生的那幾天
他們就像來自森林的精靈
經常戴紅帽子
徘徊在原來的大樹下
他們是紅菇
這是大自然給我們的禮物
-永遠-
曇花一現,只為韋佗
天上有一位白衣僧人,名叫韋陀,他守護著一株千年不開的曇花,不曾拋棄。直到這朵夜華花化為花精,修煉成人形。當花精滿懷感激,向韋馱表達愛意時,韋馱已經修成佛,斬斷了七情六欲。曇花傷心欲絕孕婦可以吃紅菇嗎,在韋馱面前修煉了數千年。綻放出最美的她。
花是美麗的,比什么都美麗。
魯蘇拉,所以沒有什么不同。它生長在大山深處,采集時間只有夏秋季節的清晨幾個小時,也是非常珍貴的。
紅菇 (Russula russula) 是一種菌根真菌,與蛋奶凍和栲樹等樹木的根部共生。它是野生食用菌,含有人體必需的十多種氨基酸和十多種微量元素。具有活血補血、舒筋活絡、消腫祛濕、預防肝硬化、降低膽固醇、抗癌等功效。
據《本草綱目》記載:“紅菇味清,性溫,開胃、止瀉、解毒、滋補,常服可延年益壽。”由于紅蘑菇含有豐富的維生素和營養成分,是福建的珍品之一。
無論是新鮮的還是干的,紅蘑菇都很美味。湯味鮮美,深受養生、素食人士的喜愛。
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晨露
采蘑菇的人總是喜歡
一陣夜雨之后
在安靜的晨光中
拿著鏟子走進森林
與其他蘑菇不同,它們會生長在樹林下
紅菇只生長在原始椴木下多年沉積的腐殖質葉中。
只要有人砍伐這片森林,這里就永遠不會再長出紅蘑菇了。
紅菇一般一年生長兩次,分別在蘆葦花期和水稻抽穗期。由于紅蘑菇是天然野生高級真菌,尚未經過人工栽培,采摘起來非常費力,價格自然也不低。他們在當地也被稱為“朱月屋”。
所以,即使是現在,也無法進行人工栽培,
愈發珍貴。
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采摘季節
當地居民在享受大山饋贈的同時,也對大山充滿敬畏。
采摘野生紅蘑菇是一項又累又危險的工作
經常聽說當地居民因為采蘑菇被毒蛇咬傷孕婦可以吃紅菇嗎,所以據說當地居民上山采蘑菇前都會洗手洗腳。
祭拜山
雖然這是祈福祈豐的行為
也充滿了當地人對山的敬畏。
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萬年太長,只爭朝夕
每到情人節,情侶們都會擔心如何給另一半帶來驚喜,并希望永遠紀念這一時刻。
采摘一籃只保質數小時的客家紅蘑菇,給他/她煮一碗“紅蘑菇湯”,不僅讓你開心,而且對身體也有好處。
紅菇風味獨特,清香爽口
無與倫比的甜味和美味
1、具有治療腫瘤特別是肺部腫瘤、腰腿疼痛、手腳麻木、肌肉骨骼不適、四肢抽搐的功效。
2、能補血、滋陰、清涼解毒,治療貧血、水腫、營養不良、產婦失血過多等疾病。
3、具有增加機體免疫力、抗癌等作用。經常食用可以使人皮膚光滑,精力充沛,延年益壽。
明清時期,每逢中秋節前,當地政府都會派人護送一批紅蘑菇到京都進貢,因而名聲遠揚。
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最終都會有祝福
紅蘑菇的產量逐年減少。
所以每次采摘前,他們都會隨身攜帶一瓶水。當他們采摘傘部過大的紅蘑菇時,菌褶下會有很多孢子。他們將它們放入水中,壓碎,然后撒在采蘑菇的地上。
這是采摘者的習俗,但從科學角度來說,
這可能會帶來明年更多的收成。
紅菇可以消除孕婦的水腫。孕婦在懷孕六到九個月期間,腳部通常會出現不同程度的水腫。如果吃一些紅蘑菇湯,就不會出現這種現象。
紅菇含有人體所需的多種氨基酸,非常適合婦女和兒童食用。產后,媽媽們失血較多,身體虛弱。多吃紅菇湯是快速補血、恢復身體的最佳方法。
下面推薦的是這道素食準媽媽和產后婦女必備的養生湯。
材料:紅蘑菇30克,猴頭菇20克,紅牛肝菌30克,冬蟲夏草花20克(這個量可以燉一大鍋,此湯不僅孕婦喝,而且適合所有人群,孕婦都可以吃)全家人)
調料:姜、鹽、胡椒粉
猴頭菇、冬蟲夏草花、紅乳牛肝菌等都可以增加孕婦的免疫力。猴頭菇對腸胃也有很好的保護作用。
1、將猴頭菇、紅菇、紅乳牛肝菌、蟲草花用水浸泡一個小時左右,以去除猴頭菇的苦味。
2、泡發后,將幾顆木耳去掉根部,洗凈。猴頭菇應切成幾小塊。
3.今天的湯很簡單。加入足夠的水,將家用電飯鍋中的原料浸沒。水量可以根據需要調整,切四五片姜在里面。
4、選擇電飯鍋的燉湯模式,大約需要1.5-2小時。從鍋中取出之前,加入胡椒粉和鹽調味。
5.出鍋了,一碗滿滿的溫情,為孕婦、產后的健康補充能量。
野生紅蘑菇有助于減少產婦泌乳汁,增加乳汁供應,治療貧血。是一道適合女性食用的靚湯。
湯汁非常清淡,非常適合產后女性消除多余的脂肪。
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