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母嬰
蜂蜜不僅是家庭常用的食品“甜味劑”，更是很多人心目中的“保健食品”。很多人認為喝一杯蜂蜜水可以潤腸通便、美容養顏、解酒定心……蜂蜜真的有那么神奇嗎？
01
關于蜂蜜的謠言
謠言1
早上喝一杯蜂蜜水可以緩解便秘嗎？
之所以有“蜜水潤腸通便”的錯覺，是因為果糖代謝紊亂引起的生理性腹瀉，即果糖不耐受，這和有些人不耐受喝牛奶是一樣的。
想要排便順暢，真正應該做的就是多喝水、多吃膳食纖維。水和膳食纖維可以刺激腸道蠕動，軟化糞便，促進排便，增加排便次數。
謠言2
蜂蜜檸檬水對皮膚有好處嗎？
蜂蜜水的主要成分是糖孕婦能吃蜂蜜嗎，維生素、礦物質、蛋白質、有機酸、酶等含量很少，其他食物中也含有。蜂蜜沒有什么獨特的功效。
另外孕婦能吃蜂蜜嗎，檸檬水沒有美白作用。它的維生素C含量不是很高，只有22mg/100g。要達到美白的有效劑量，需要一次吃數百個檸檬（帶皮），這顯然與現實相悖。 。
謠言3
蜂蜜水可以解酒嗎？
從研究數據來看，果糖并不能明顯改善急性酒精中毒的臨床癥狀。
另外，如前所述，過量攝入果糖會導致血液中尿酸水平急劇升高。因此，不建議大家喝蜂蜜水解酒。
02
健康吃蜂蜜
牢記這4點
01
劑量
成人每天約20克，兒童每天約10克。如果喝太多，蜂蜜中的糖分不能及時分解，就會轉化為脂肪堆積起來，引起肥胖。
02
水溫
一般建議用40~50℃的溫水飲用。最高水溫不應超過60℃。如果你的腸胃功能允許，也可以嘗試用30℃左右的冷開水沖泡蜂蜜水。
03
店鋪
儲存時要注意這4點： 1、蜂蜜呈酸性，避免使用金屬容器； 2、保持容器密閉，避免受潮、產生異味； 3、常溫保存，避免營養成分被破壞； 4.蜂蜜結晶屬正常現象，并非變質。 。
04
不宜食用的人
蜂蜜并不適合所有人。孕婦、一歲以下嬰兒、糖尿病患者、肝硬化患者及術后患者盡量不要食用。
另外，蜂蜜中果糖含量較高，痛風患者大量食用會導致血尿酸明顯升高，應盡量少吃。
03
蜂蜜是這樣搭配的
效益翻倍
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蜂蜜甘草茶
做法：將甘草10克放入杯中，倒入適量開水，浸泡10分鐘左右，加入蜂蜜20克，攪拌均勻，飯前1小時飲用，每日3次。
甘草入脾、胃經，具有益氣、止痛、止痛的作用。與蜂蜜搭配，特別適合慢性萎縮性胃炎患者日常食用。不僅可以緩解不適，還可以保護胃粘膜。
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地黃鮮飲
做法：取新鮮地黃20克，放入破壁機中，加水200毫升榨成汁，濾去殘渣，然后加入肉桂粉3克、蜂蜜10克，攪拌均勻即可飲用。這是每日劑量。
鮮地黃清熱、滋陰、涼血。肉桂粉引火還元，溫經通絡。蜂蜜不僅能補脾胃，還能調味。
此代茶具有寒熱平衡，特別適合大便干燥等實熱人群。
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蜂蜜蘿卜湯
做法：1白蘿卜，切塊，加適量水同煮，倒出湯放涼，再加入適量蜂蜜。每天喝3次，一般2-3天即可看到效果。
白蘿卜善于補肺，具有清肺火、行氣化痰的功效，而且還具有干擾素誘導劑，有助于提高人體免疫力。與蜂蜜搭配，特別適合肺功能減弱、經常氣短、口干咽干、全身疲勞的人日常食用。
