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美食
炒黃瓜和酥脆
1瓜，適當量的鹽，適當量的糖和一些干辣椒
1。將黃瓜切成薄片并提前2小時腌制。
2。當大量水從黃瓜片中流出時，用手擠壓水并放在一邊；
3。將適當數量的油放入鍋中，等待5油成熟，然后加入干辣椒攪拌。
4。當您聞到濃烈的燃燒氣味時，將黃瓜倒在鍋中，用干水擠入鍋中；
5。撒一點鹽并調味，然后將黃瓜片均勻地攪拌。
美味的鮑魚蘑菇
1橄欖蘑菇，1大蒜，1辣椒，5克黑胡椒，3克鹽，5克糖，30毫升油，15毫升的鮮味
1。將鮑魚蘑菇清洗成矩形條，將大蒜丁香切成切碎的綠洋蔥，然后切碎的蔥；
2。用高火加熱油，加入切碎的蔥，切碎的大蒜和炒，加入切碎的鮑魚蘑菇，然后炒2分鐘；
3。加入明治新鮮，白糖和黑胡椒粉攪拌。在鍋中加入一些鹽。
豆凝乳花椰菜
花椰菜，發酵豆凝乳，烹飪葡萄酒，辣椒，油，鹽
1。打破花椰菜并洗滌。將細莖稍微更改為刀以添加盤子！
2。粉碎發酵的豆凝乳，加入一點果汁，將兩湯匙水攪拌，然后放在一旁；
3。將油加入鍋中并加熱，加入小胡椒粉攪拌，然后加入花椰菜，攪拌直至變色，然后煮少許烹飪葡萄酒。
4。攪拌直至烹飪葡萄酒幾乎相同，加入準備好的發酵豆凝結汁，加入一點鹽，然后繼續攪拌直至果汁濃稠，然后將鍋留下。
5。在鍋中撒上煮熟的芝麻和細香蔥也很好。
甜和酸味的蓮花藥
500克荷斯根，三到4個蘑菇，2湯匙面粉，1/2茶匙鹽，1湯匙淡醬油，1湯匙醋，1茶匙糖
1。清洗荷花根并去除棕色的皮膚，用絲綢雨刮器將其擦成麩質，然后用??它擠壓蓮根根的水分；
2。清洗蘑菇并切碎，與荷斯根蘑菇充分混合，這些蘑菇擠出了水分和2湯匙面粉；
3。加入1/2茶匙鹽和一點白胡椒粉，然后繼續混合，并用手做小肉丸；
4.將一鍋水煮沸，加入球，將它們涂上大約四或五分鐘的時間以除去它們；
5。將鍋重新加熱，加一點油，加入肉丸并炒，然后加入淡醬油，醋，糖，攪拌均勻，并涂上顏色并填充果汁。
炸南瓜
半南瓜，蔥，油，鹽，糖，雞肉精華
1。去皮并取下南瓜的種子，然后將其切成碎片；
2。將油加入鍋中，并在8分鐘高溫時攪拌南瓜；
3。加鹽，炒幾次，然后加一碗水；
4。煮沸鍋后，用低火蓋上鍋蓋并小火煮，直到水干燥，撒上一些雞精華，然后從鍋里出來。
用西紅柿炸鵪鶉蛋
每個人都一定看到了太多的西紅柿炒雞蛋。您不妨用鵪鶉蛋代替雞蛋。該方法很簡單，與用雞蛋的炒西紅柿相同，但可以使人們發光。通常，每個人都會吃沸騰的鵪鶉蛋，但是當與西紅柿炒時，它們的味道非常好，更不用說鵪鶉蛋具有比雞蛋更高的營養價值。我想每個人都可以做到。但是，在打雞蛋之前，應該加入一點水以一起攪拌，以使雞蛋的味道非常嫩。您可能不知道這是一個提示，然后將它們放入鍋中，然后將其炒80％成熟，用切碎的綠色洋蔥攪拌它們家常素菜做法，并切碎大蒜，用西紅柿攪拌，用湯攪拌湯，加入雞蛋并攪拌幾次。
老虎皮膚綠胡椒
老虎皮膚綠辣椒是家常食譜，但它們也是春節食譜中的“客戶”。這道菜是由綠辣椒/鈴鐺制成的，是主要成分，辣且非常受歡迎。綠胡椒的肉濃密，酥脆，嫩，富含維生素C.綠辣椒是辣的，具有開胃和消化食物的作用。它們以綠辣椒的表面命名，略微燃燒，斑駁的燒傷斑點就像老虎圖案。只需將洗滌后的綠辣椒放入鍋中，然后炒至皮膚皺紋。加入油后，炒至皮膚膨脹并皺紋急劇增加。原材料很便宜，而且工藝很簡單。盤子完成后，氣味很香，味道新鮮又辣，柔軟但不腐爛。
甜酸鮑魚蘑菇
吃了甜酸的豬肋骨和甜酸的魚后，如果您不想吃肉，也可以使用牡蠣蘑菇，這也是一個很好的選擇。這是素食，但味道像肉。它的味道不僅像肉一樣，而且味道甚至與真正的甜和酸脊肉非常相似。方法：洗滌牡蠣蘑菇，將它們切成1厘米高的圓形，然后在牡蠣蘑菇頂部用刀花切開，并放在供以后使用。制作醬汁，混合一勺牡蠣醬，一湯匙淡醬，一勺深色醬油，一勺糖，一勺醋和三分之一的水。完成準備工作后，將牡蠣蘑菇放入鍋中，然后用低火炸至兩面是金黃色的，將醬汁倒在高火上以減少果汁。那你就完成了。
金肋骨
這種素食甜和酸的豬肋骨基本上是各種素食餐廳的標志性菜肴之一。它很受歡迎。當聽起來像豬肉肋骨時，這道菜很美味。實際上，它是由荷蘭根和土豆制成的。它不僅很美味。方法：清洗土豆和荷花根，將土豆蒸到鍋中，將它們與面粉和粘性米粉混合，然后用濕布將其喚醒15分鐘。然后將荷花根剝，然后將其切成長條。將面團分成幾部分，然后將其包裹在蓮根條外，形狀像肋骨，最后將其放入油底殼中直至金黃色，然后攪拌糖，然后將巖石融化在鍋中，然后放入素食肋骨并將其涂上顏色。
辣土豆切碎
切碎的馬鈴薯絲是每個人都喜歡的家庭煮熟的菜。原材料包括土豆，辣椒，白醋等。盡管價格便宜，但每個人都喜歡辣和美味的味道。基本上每個人都喜歡這道菜。當您去餐廳時，您將訂購如此簡單而開胃的家常菜肴。無論哪個季節，這道菜在公眾中都非常受歡迎。制作辣土豆碎的方法非常簡單。將土豆碎在水中，加入辣椒絲，加入醋，鹽和牡蠣醬以冷卻。
1。用西紅柿炒雞蛋
原料：
西紅柿，雞蛋，洋蔥，糖，鹽，油
實踐：
1。準備成分。洗西紅柿并切成薄片；將雞蛋打入碗中，加入一些鹽；將蔥切成切碎的綠洋蔥，放在一旁。
2。加油并加熱炒鍋，倒入雞蛋，炒并食用。
3。用油加熱炒鍋，加入切碎的蔥，攪拌后攪拌。
4。倒入雞蛋，均勻攪拌，加入鹽（如果您喜歡甜食，可以加入一些糖），攪拌一會兒，關閉熱量并食用。
2。手工撕下的卷心菜
原料：
卷心菜，植物油，鹽，大蒜，干辣椒，淡醬油，醬油，雞肉精華，醋
實踐：
1。用手將白菜撕成均勻的碎片，然后用刀將較厚的零件切成較厚的零件。
2。將其放入水中并洗凈，將其取出并排干。
3。將干辣椒從尾巴上切下來，將種子去除并切成小塊，然后切成大蒜。
4。將油加入鍋中并加熱，加入大蒜片，然后將干辣椒炒到低火。
5。加入白菜并用高火攪拌，直到顏色變成深綠色并停止生長。
6.加入鹽，雞肉精華，淡醬油，幾滴醋和高火迅速炒并均勻食用。
3。辣土豆切碎
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原料：
土豆，蔥，大蒜，姜，紅辣椒，綠辣椒，紅辣椒，香菜，香醋，淡醬油，適當量的鹽
實踐：
1。將土豆剝成細條，將其浸泡在盆中，然后將其浸泡在清潔的水中（浸泡在清潔水中可以洗凈土豆切碎的表面上的淀粉，并防止土豆切碎氧化和變成黑色）。
2。將紅辣椒和綠胡椒切成碎片，放在一旁。
3。將大蒜切成大蒜切成薄片，將蔥切成綠色的洋蔥片，然后將姜切成姜片。
4。在鍋中加入干凈的水，用高火煮沸。水沸騰后，加入切碎的土豆，然后加入切碎的綠色和紅辣椒，將其涂成10秒鐘，用勺子將其翻倒，您可以將其取出并控制水。
5。在鍋中煮沸油，加入綠色洋蔥，姜和大蒜，然后加入一些紅辣椒。攪拌后，加入土豆，綠色和紅辣椒，并炒幾次，加入香醋，鹽，雞肉粉和糖。迅速均勻地炸，然后加入辣椒油（亮粉土的顏色亮）。
6。均勻攪拌，然后將其放在鍋上。辛辣酥脆的土豆已經準備好了。
4。炸綠色的竹芽和黑色耳朵
原料：
綠色竹芽，真菌，紅辣椒，大蒜，適量的食用油，鹽，糖，牡蠣醬，生粉
實踐：
1。清潔并切成綠色的竹芽，浸泡真菌，并切成紅辣椒和大蒜。
2。加熱鍋并加油，攪拌大蒜片，加入綠色的竹芽，然后炒直至沒有干燥。
3。加入紅辣椒和黑色真菌和炒菜。
4。炸直到80％成熟時，加入適當的鹽和糖，倒一碗醬汁，然后離開鍋，用高火加油，然后離開鍋。
5。加洋蔥的炒雞蛋
原料：
雞蛋，洋蔥，鹽，雞肉和食用油
實踐：
1。將洗滌后的洋蔥切成碎片，將雞蛋打成一個碗中，然后加入一些鹽以攪拌。
2。在鍋中加油并加熱，倒入雞蛋液體，攪拌并食用。
3。加油并再次加熱。加入洋蔥，炒至變軟。
4。倒入炸雞蛋，均勻攪拌。
5。加鹽和雞肉粉，均勻攪拌。
6。只需關閉熱量并將其放在盤子上即可。
6。蘑菇菜
原料：
shiitake蘑菇，菜籽，姜，大蒜，小辣椒家常素菜做法，淡醬油，米醋，牡蠣醬，淀粉
實踐：
1。取出蘑菇的莖，將其切成薄片；清潔菜子，然后將它們分成小片；將大蒜切成薄片，將小米胡椒切成圓圈，然后將生姜切成薄片的生姜。
2。將鹽加入沸水，將菜子涂成1分鐘，然后排出水。
3。將蘑菇浸入水中2分鐘，然后排出并放在一旁。
4。在鍋中加油并加熱。油熱時，倒入大蒜，辛辣小米和切碎的姜和炒菜的切片。加入淡醬油和米醋，倒入蘑菇，用高火攪拌。
5。加入菜籽，攪拌均勻，加入鹽，糖（補充新鮮度），加入牡蠣醬，變稠的水和淀粉，均勻攪拌，然后將其放在鍋上。
7。蒸的嬰兒白菜和大蒜
原料：
嬰兒卷心菜，vermicelli，大蒜，紅辣椒，細香蔥，白胡椒，淡醬油，白糖，植物油
實踐：
1。準備成分。將嬰兒卷心菜切成4個丁香，浸泡ver，將大蒜切成碎，將細香蔥切成切碎的綠色洋蔥，然后將紅辣椒切成小塊。
2。在鍋中加油。當油溫變熱30％時，加入大蒜并攪拌以帶出香氣，加入淡醬油，加水，加白糖，然后食用。
3。將白胡椒粉加入供大蒜汁中。
4。放在嬰兒卷心菜上，然后將浸泡過的verselli鋪在上面。
5。給它加大蒜醬，加入白胡椒粉以增強新鮮度。
6。鍋中的水沸騰后，將嬰兒白菜放入蒸鍋中，加入切碎的紅辣椒，蒸10-12分鐘，然后加入一些切碎的蔥。
8。炒豆腐和辣椒
原料：
豆腐，胡椒，大蒜，鹽，油，雞肉精華，淡醬油，少許淀粉
實踐：
1。準備成分。清潔豆皮并將其切成長條；去除辣椒的種子，將其洗凈并切成長條。將大蒜切成粉末，放在一邊。
2。加油并加熱炒鍋，加入切碎的大蒜并炒，加入辣椒和炒菜。
3。攪拌綠色辣椒后，加入豆腐皮并炒在一起。
4。加入雞肉精華和水淀粉以使其變稠，以避免豆皮太干。取出湯，然后放在鍋上。
九個新鮮的土地
原料：
土豆，茄子，青椒，油，醬油，糖，鹽，洋蔥，大蒜，生粉
實踐：
1。剝皮并清洗茄子和土豆，將它們切成小塊，洗凈辣椒，然后用手將其分成小塊。切開蔥，將大蒜切成碎片。
2。在鍋中加油（更多的油）。當炎熱70％時，倒入土豆塊，然后炸至金黃色。當它略有透明時，將其取出并放在一旁。
3。將茄子倒入鍋中，然后炸至金黃色，加入青椒塊，然后將其取出。
4。在鍋中加油并加熱。油熱時，加入切碎的蔥和大蒜和炒菜。加入茄子，土豆和綠辣椒，并用中火炒。加入淡醬油，糖和鹽，均勻攪拌。
5。加水，煮粉末，并用高火減少果汁。
10。辣甘藍炸薯條
原料：
辛辣的白菜，土豆，鹽，油，雞肉精華，蔥
實踐：
1。將土豆剝離并切成薄片，將它們浸入干凈的水中幾分鐘，排干，然后將其切成蔥。
2。將油加入鍋中并加熱，加入切碎的綠色洋蔥并炒，加入辣甘藍并炒至味道味道。
3。加入土豆并將其炒在一起，加入季節。
4。炸土豆片后，加入雞肉精華，然后從鍋里出來。
