探訪我市菜籃子：春菜上市，吃貨們可以大解春饞

3天

記者訪問我們城市的“蔬菜籃”

在湯農物流，農民市場等地區發現。

蔬菜貿易區充滿了春天的風景

草頭，春季竹芽，寬闊的豆子，牧羊人的錢包，菠菜

...

一個接一個地上市

如今更喜歡時令食材的“美食家”

越來越多

看到“春蔬菜”接一個地在市場上

我不禁要滿足我的貪婪

“葡萄酒香草頭，吃完飯后你不會喝醉。”今年春天，草頭的主要賣點是“新鮮”一詞。春季開始后，草頭恰好具有最新鮮，最溫柔的味道。 “簡單，一碗草湯新鮮又美味，比菠菜更有營養。” Qian姨媽，一名公民，很高興。

春季寬豆的皮膚薄又柔軟，煮沸和炒菜都是最好的。作為一個“愛豆類家庭”的家庭，周叔叔在清晨在蔬菜市場上拉了一輛小推車。 “這輛購物車的一半充滿了我喜歡的寬闊的豆子。當我買回家時，我不僅可以攪拌它，而且可以制作各種寬闊的豆炒菜。”

用油燉的竹芽，新鮮腌制，味道美味可口。 “在舌頭上的春天”，我們如何失去大名“春季竹子”？春季竹芽在主要蔬菜市場的蔬菜攤位上又一次出現。 “無論是由主菜還是配菜制成的春季竹芽，它們既美味又營養，而且烹飪時間很短，使它們非常方便。我在這里本周第三次購買它們。”劉姨媽，一個公民，微笑著說。

牧羊人的錢包也是該市人民用餐桌的最愛。劉姨媽買了彈簧竹芽，他再次在攤位上撿起了牧羊人的錢包：“我上周末我做了牧羊人的錢包餛飩。家里的孩子們喜歡吃很多東西。我打算更多地買一些牧羊人的錢包，豬肉和豬肉，然后包裹。在這個季節之后，很難吃新鮮的Shepherd's Purse。”

春天的蔬菜一口氣出來，在公民餐桌上播放“春天的歌”。那么“春季蔬菜”的價格是多少？根據Tongnong物流監測數據家常菜價格表，該市場目前有各種“春季蔬菜”的足夠供應，而且價格通常穩定。 The wholesale price of spinach is 1-1.5 yuan/jin, asparagus is 6-10 yuan/jin, shepherd's purse is 3 yuan/jin, 10-12 yuan/jin, 4-4.8 yuan/jin, grass head is 3-3.5 yuan/jin, pea head is 5.5 yuan/jin, spring bamboo shoots are 10-13 yuan/jin, and broad beans are 4.5-6元/金。

隨著電子商務市場的發展越來越成熟，現在轉向在線購買的消費者比例越來越高。朱女士習慣于在Dingdong Maicai應用程序上下訂單，他發現該應用程序最近推出了“ Spring Gravings的軟件”專欄。當您單擊時，您會看到草頭，新鮮的菠菜，雞羽毛，菠菜幼苗，豌豆頭，新鮮的Artemisia Arbores ...可以說春天的風景充滿了“柱子”。新鮮的雷竹芽，寬闊的豆子，那天賣出的狼頭頭已經售罄，因此您必須盡早食用它們。

記者注意到，在市場上的春季菜肴中，除了一些家庭煮熟的蔬菜外，諸如中國香料之類的利基春季菜肴也使許多美食的味蕾變得不安。 “雨之前的中國香檳像絲綢一樣嫩”，雨之前的中國香檳是最溫柔家常菜價格表，最新鮮的。由于美味的味道，選擇的黃金時間很短，原產地有限，喜歡吃中國香調的人會在春季開始后采取行動。 “每年春天，我們的標準設備都是用中國香料炸雞蛋。新鮮的中國香料芽會在短時間內吃掉。如果您錯過了本賽季，則必須等到明年。”公民他介紹了他。目前，湯農物流的批發價格是100元/金。

訪談和寫作：Nantong新聞社的記者Yan Chunhua