馬奶節是哪個民族的節日 馬奶節是什么意思
馬奶節是蒙古族的傳統節日,主要以喝馬奶酒為主。流行于內蒙古錫林郭勒盟和鄂爾多斯的部分牧區。通常在農歷八月下旬舉行,日期不固定,為期一天。為歡慶豐收,彼此祝福,除準備足夠的馬奶酒外,還以“手扒肉”款待賓客,并舉行賽馬活動、請民間歌手演唱祝詞、向老蒙醫獻禮等。據傳,那達慕盛會即源于此。
馬奶節的由來是什么
蒙古族傳統節日,以喝馬奶酒為主要內容,故名。流行于內蒙古錫林郭勒盟和鄂爾多斯的部分牧區。通常在農歷八月下旬舉行,日期不固定,為期一天。為歡慶豐收,彼此祝福,除準備足夠的馬奶酒外,還以“手扒肉”款待賓客,并舉行賽馬活動、請民間歌手演唱祝詞、向老蒙醫獻禮等。據傳,那達慕盛會即源于此。
馬奶節的習俗活動
每到這一天的清晨,牧民早早起床,穿上節日盛裝,騎上膘肥體壯的駿馬,或乘勒勒車、汽車、拖車,帶上馬奶酒等食物到制定地點,照例要殺羊宰牛,備奶食,燃起牛糞火,煮手把肉。因為這是他們過節必不可少的物件。在此期間,當然也就少不了幾個有資歷的人的念誦贊祝詞。馬奶節太陽升起之時,開始賽馬。參賽馬匹均為兩歲小馬,象征著草原的興旺,同時也是為了喚起人們對馬奶哺育的敬意。賽馬結束,人們要擺開傳統的盛宴,在馬頭琴的伴奏下,朗讀節日的獻詩,歌手縱情歌唱。此時,收獲的喜悅,和飲酒、放歌、祝酒、祝順交織在一起,寂靜的草原仿佛也伴隨著人們的歡呼聲跳起歡樂的舞蹈。當晚霞升起的時候,人們才載著節日的余興,紛紛散去。
蒙古族馬奶節的風俗
馬奶是蒙古族生活當中必不可少的一種飲品,然而只有每年的七八月份才是草原上生產馬奶的季節,錫林浩特市寶力根蘇木的牧民塔娜在自家的旅游點舉辦了一次馬奶節。在錫林郭勒盟民間除過年節外,還在每年的夏天過“馬奶節”。
節前家家要宰羊做首擺羊肉或全羊宴,還要擠馬奶釀酒,節日的當天,每個牧民家都要拿出最好的奶干、奶酪、奶豆腐等奶制品擺上盤子里,用以招待客人,馬奶酒被認為圣潔的飲料,獻給尊貴的客人。
招待客人最隆重的是全羊宴。烤全羊過去多用來進行祭典或祭敖包時才用,現在已成為盛大節慶或迎接貴賓用的一種特殊菜肴。
清晨,家家戶戶的男女老少都穿上節日的盛裝,興高彩烈地來到拴馬的地方,舉行一種儀式。開始時,由長者抓住馬鬃進行祈禱,希望安拉保佑風調雨順,草原人丁興旺。家家都過上豐衣足食的好日子。
接著婦女中的長輩開始擠馬奶,并將擠出的第一碗馬奶先喂給馬駒,希望馬駒快快長大,再將一小勺馬奶喂給家中最小的孩子,希望孩子茁壯成長,將來得到幸福。這種儀式結束后,人們便開始宰羊煮肉,把節前準備的發酵好的馬奶和各種乳制品及油炸食品擺出來,迎接客人。
午后,草原上的牧民騎上馬成群結隊相互拜節祝賀,并品嘗人夏以來的第一碗馬奶。接著,還要吃羊肉和各種食品,這時人們還要彈起琴唱起歌,歌唱草原上的新生活,祝賀人畜兩旺,企盼又一個豐收的年份。有的地方還舉行賽馬和叼羊等娛樂活動。