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美食
#挑戰30天寫一篇上頭條的日記#?
用美食歌唱生活的幸福與美好，用美食表達源遠流長的中華飲食文化，關注“一杯紅咖啡”，每天分享美食，讓我們一起領略中華美食的世界。
湘菜的特色是麻辣。烹飪手法講究辣味。香辣鮮美是湘菜的特點。喜歡吃辣的朋友一定要嘗嘗這十二道正宗湘菜，絕對是湘菜的代表。
1. 辣椒炒肉絲
我們經常吃辣椒炒肉絲，不同地方的烹飪方法也不同。不過湘菜是最正宗的，味道也更有趣。這就是湘菜的特別之處，總能喚起人們的情感。味蕾，美食的滿足。
辣椒炒肉絲
2、青椒油豆腐
豆腐和辣椒的碰撞總是給我們帶來一場味覺盛宴。這種感覺只有吃過之后才能體會。這是由內而外的爆發，太美妙了。
青椒油豆腐
3、炒脆牛肚
胃的味道是如此相似，尤其是與湘菜的味道結合在一起。這種辣的特性湘菜譜家常菜做法，完全讓胃里爆出一股獨特的香味。那種古老的力量，讓我們欲罷不能。真是太好吃了。
炒脆牛肚
4、炒五花肉豆腐
五花肉炒豆腐是另一道以豆腐為主角的菜肴。在湖南烹飪中，豆腐的吃法有很多種，不僅是臭豆腐，還可以炒著吃，這樣才能帶出豆腐的香味！
5. 豆沙烤辣椒
豆豉是制作湘菜的重要調味料。在湘菜中，豆豉使炒湘菜獨具特色。簡單的豆豉烤辣椒就是其中的代表。兩者的結合堪稱完美。
豆豉烤辣椒
6、香菜炒雞蛋
湖南菜的最大特點是可以用辣椒炒雞蛋、菠菜炒雞蛋。可以與之搭配的食材有很多，除了香菜，這種菜只能在湘菜中見到。是正宗的湘菜，味道誘人，值得品嘗。
香菜煎雞蛋
7、炒青豆
來一鍋炒青豆吧，這是聚餐必備的家常菜。青豆裹著辣椒，經過油炸高溫烹制，味道更加鮮美。
8、青豆炒肉
一道美味又便宜的飯菜，也是家常菜之一。每個地方的味道都不一樣，都有自己獨特的味道！
9、辣椒炒肉
辣椒炒肉絲和辣椒炒肉絲相似，但又各有其獨特的味道。都是湘菜的特色菜。
10.魷魚觸手
魷魚炒起來味道鮮美，讓魷魚充分吸收了辣椒的香氣，更加美味。
11. 大盤雞
湘菜的大盤雞也是一大特色，值得一試！
12.花椒切碎
剁椒是湘菜的靈魂，在湘菜中加入剁椒更是一種獨特的組合，天作之合。去湖南湘菜譜家常菜做法，這是必嘗的美食之一。
