牛奶茶最初是中國(guó)北部游牧民族的每日飲料,歷史至少有一千年。自從人民幣王朝以來(lái),它已經(jīng)在世界各地蔓延。目前,不同類(lèi)型的奶茶在大中國(guó),中亞國(guó)家,印度,阿拉伯,英國(guó),馬來(lái)西亞,新加坡和其他地區(qū)很受歡迎。
蒙古高原和中亞的奶茶已經(jīng)數(shù)千年從未改變,仍然是日常消費(fèi)和款待的必備飲料。其他地區(qū)則具有不同的奶茶,例如印度奶茶,該奶茶以添加到Masala的特殊香料而聞名。牛奶茶來(lái)自香港和珍珠奶茶,起源于臺(tái)灣也是獨(dú)一無(wú)二的。牛奶茶結(jié)合了牛奶和茶的雙重營(yíng)養(yǎng)。它是家庭烹飪的美味佳肴之一,在世界范圍內(nèi)很受歡迎。牛奶茶品種包括牛奶茶粉,冰茶,熱奶茶等。
珍珠奶茶
生產(chǎn)成分:珍珠,糖水或蜂蜜,紅茶,奶粉或新鮮牛奶,水。
生產(chǎn)工具:炊具,不銹鋼鍋,盆地,湯匙,過(guò)濾器,茶杯,吸管。
如何制作泡泡茶:
步驟1:首先,將一鍋開(kāi)水煮沸,等到水沸騰,加入珍珠并用中火煮熟,然后等到珍珠漂浮并煮約5分鐘。
步驟2:倒出沸水,準(zhǔn)備一碗冷沸水,倒入珍珠,浸泡半分鐘,然后倒出冷沸水。
步驟3:將糖水或蜂蜜加入珍珠中,然后將其浸泡以供以后使用。注意:當(dāng)珍珠變冷時(shí),珍珠會(huì)變得難。如果它們變得艱難,當(dāng)它們中火旋轉(zhuǎn)幾分鐘時(shí),它們會(huì)變得柔軟。
步驟4:將另一鍋開(kāi)水煮沸,水量取決于您打算喝多少人。
步驟5:水沸騰后,將幾個(gè)長(zhǎng)立頓紅茶袋(取決于味道)浸泡在沸水中,將其浸泡約十分鐘,然后準(zhǔn)備好紅茶。
步驟6:服用一些牛奶粉(取決于味道),使用新鮮的牛奶或麥芽牛奶或您喜歡的任何其他飲料,但不要用純凈的水釀造。
步驟7:將準(zhǔn)備好的奶粉加入紅茶中,然后均勻攪拌。最好將其在冰箱中冰上一會(huì)兒,這會(huì)更好。
步驟8:將浸泡的珍珠加入奶茶,這是一杯藍(lán)色手套,喜歡珍珠奶茶。
步驟9:如果泡泡茶不夠甜,您可以在牛奶茶中加糖或蜂蜜。
生姜奶茶
1。制作生姜牛奶茶的成分:牛奶,生姜和糖。
2。如何制作姜奶茶:
步驟1:將生姜切成碎片;
步驟2:將切碎的生姜倒入茶杯中;
步驟3:將牛奶煮至80℃;
步驟4:將煮熟的牛奶倒入裝有切碎的姜的茶杯中;
步驟5:浸泡一會(huì)兒,等待生姜的味道;
步驟6:加入適當(dāng)量的糖,均勻攪拌,將制成生姜牛奶茶并準(zhǔn)備飲用。
3。有生姜奶茶的知識(shí):
①牛奶的辛辣味,品嘗后使其令人耳目一新。調(diào)整姜的味道。
②您可以根據(jù)自己的口味調(diào)整姜的量。這種牛奶茶具有牛奶的香氣和紅茶的甜味,牛奶中含有淡淡的辣味。
Maixiang奶茶
制作Maixiang奶茶的成分:Sago,Maixiang奶茶,水。
如何制作Maixiang牛奶茶:
步驟1:將西米浸泡在冷水盆中;
步驟2:取出浸泡的西哥,將其浸泡在沸水中直至透明;
步驟3:在沸水中浸泡并去除水分并等待使用時(shí),取出西哥;
步驟4:將Maixiang奶茶從冰箱中的超市購(gòu)買(mǎi),并將其冷凍供使用;
步驟5:煮浸泡過(guò)的透明薩米;
第6步:將冷凍小麥味的奶茶放入茶杯中;
步驟7:將煮熟的西哥倒入茶杯中,然后用油炸的小麥味牛奶茶,攪拌食材并喝。
薄荷奶茶
制作的原材料:薄荷葉,紅茶袋(紅茶葉),新鮮牛奶和白糖。
實(shí)踐:
步驟1:將薄荷葉浸泡在沸水中三分鐘,取下薄荷葉,然后將湯放置供以后使用;
步驟2:將水放在鍋中,煮至約90度。加入紅茶或紅茶袋,轉(zhuǎn)向低火,再煮一分鐘;
步驟3:將茶汁過(guò)濾,然后將薄荷茶放回鍋中。此時(shí)加入新鮮牛奶并將其加熱;
步驟4:煮至90度,好像沒(méi)有打開(kāi);
步驟5:加入uni-mi-frragrant奶茶,并根據(jù)您的個(gè)人喜好加入蜂蜜;
步驟6:將水倒入鍋中,點(diǎn)燃火;
步驟7:將水倒入鍋中,并將一半的釀造量作為基礎(chǔ)。例如:如果您想釀造4杯,請(qǐng)煮2杯水;
步驟8:在水沸騰之前,將預(yù)先計(jì)量的茶葉放入鍋中。茶葉的量與釀造紅茶時(shí)相同,并調(diào)整要釀造的杯子數(shù)據(jù)。此外,當(dāng)釀造和準(zhǔn)備基于皇家奶茶的精美奶茶時(shí),應(yīng)添加其他成分,并且此時(shí)應(yīng)將茶葉煮沸;
步驟9:添加后,如果茶葉盛開(kāi),則可以將新鮮牛奶的量與水一樣多。也就是說(shuō),如果水為2杯,則應(yīng)添加2杯新鮮牛奶。加入新鮮牛奶后,將熱量關(guān)閉,然后煮沸并蓋好蓋子。浸泡約3分鐘;
步驟10:用過(guò)濾器過(guò)濾,然后將紅茶倒入茶壺或茶杯中。就像釀造純紅茶時(shí)一樣,您需要先加熱黑色的茶壺和茶杯。
香蕉奶茶
1。制作香蕉奶茶的成分:香蕉,紅茶袋,新鮮牛奶,蜂蜜。
2。如何制作香蕉奶茶:
步驟1:將香蕉從皮膚上打包;
步驟2:將其放入榨汁機(jī)中,并將其放入泥漿中供以后使用;
步驟3:將150毫升的水放入鍋中;
步驟4:將水煮沸;
步驟5:水沸騰后,加入新鮮的牛奶和紅茶袋;
步驟6:用高火烹飪直至約90度;
步驟7:關(guān)閉熱量,加入混亂的香蕉。
步驟8:喝香蕉奶茶并喝蜂蜜并喝蜂蜜。
方法提示:過(guò)多的沸騰很容易導(dǎo)致口味丟失。您可以根據(jù)需要加一點(diǎn)糖,然后淋上黃油,然后加入香蕉進(jìn)行裝飾。為了不立即將香蕉沉浸在黑茶中,訣竅是將香蕉切成薄片以使其漂浮。
3。香蕉奶茶的味道:香蕉奶茶具有豐富的乳白色香氣,甜美美味的味道。
4。做香蕉奶茶的知識(shí):
知識(shí)1:您選擇的香蕉必須成熟。半烘烤的香蕉不僅沒(méi)有腸道保濕作用,而且會(huì)加重便秘。
知識(shí)2:由于糖含量較高,糖尿病患者不適合喝這種牛奶茶;
知識(shí)3:患有脾臟和胃部缺乏癥和腎臟功能不全的人不應(yīng)喝這種牛奶茶;知識(shí)4:如果沒(méi)有香蕉季節(jié),它也可以被市場(chǎng)上出售的香蕉粉代替。
花奶茶
1。制作花味的牛奶茶的成分:紅茶袋,忘記了我 - 不鮮花,巖糖和牛奶。
2。如何制作花奶茶:
步驟1:茶杯中的第一名忘記了我,不鮮花和紅茶袋;
步驟2:用熱開(kāi)水沖洗;
步驟3:加巖糖和牛奶;
步驟4:攪拌均勻,可以喝鮮花奶茶。
3。建立花朵味的牛奶茶的知識(shí):
知識(shí)1:牛奶器皿補(bǔ)充鈣的影響。知識(shí)2:忘記我不花朵具有美化和美化的影響。
薩吉奶茶
成分:一包紅茶,1/2杯西米杯和適當(dāng)數(shù)量的牛奶。
實(shí)踐:
1。首先浸泡飯,將其放入沸水中奶茶的做法,攪拌直至透明,然后將水分開(kāi)并放在一旁。
2。將牛奶煮沸后,將其浸泡在紅茶中。 3。將煮過(guò)的奶茶放入茶杯中,然后加入煮熟的薩米米飯并在飲用時(shí)均勻攪拌。
咖啡和奶茶
食譜:130毫升紅茶,20毫升焦糖,150克冰塊,2sp奶油粉,1份咖啡果凍。
制作咖啡果凍的方法非常簡(jiǎn)單。只需將魚(yú)膠粉加入準(zhǔn)備好的冷咖啡中,然后攪拌均勻,然后加熱并攪拌以制成即可。冷卻后,它將變成果凍。
伯爵的奶茶
1。制作伯爵牛奶茶的原材料:伯爵茶葉,新鮮牛奶,清水,蜂蜜。
2。如何制作伯爵的牛奶茶
步驟1:將200毫升的水倒入鍋中;
步驟2:將水煮沸;
步驟3:煮沸后加入200毫升新鮮牛奶;
步驟4:加入伯爵茶葉并重新加熱;
步驟5:在似乎打開(kāi)并煮一分鐘然后關(guān)閉時(shí)轉(zhuǎn)為低火;
步驟6:過(guò)濾茶殘留物;
步驟7:喝蜂蜜時(shí)加蜂蜜,然后在伯爵奶茶結(jié)束后喝蜂蜜。
3。了解伯爵奶茶的知識(shí):由伯爵牛奶茶制成的混合茶基于中國(guó)紅茶,并用佛手柑熏制。但是,當(dāng)今各種品牌的成分都不同。有些是由印度茶或錫蘭茶制成的,因此顏色和味道不同。伯爵茶具有獨(dú)特的風(fēng)味,豐富而迷人的香氣奶茶的做法,添加牛奶后,味道更加香氣。
4。伯爵的奶茶釀造知識(shí)
知識(shí)1:市場(chǎng)上有許多伯爵茶。請(qǐng)去一家普通的茶店購(gòu)買(mǎi)正宗的伯爵茶葉,以便您可以以良好的出口感覺(jué)釀造奶茶。知識(shí)2:煮伯爵茶的時(shí)間不應(yīng)該太長(zhǎng)。
5。伯爵牛奶茶的味道
伯爵牛奶茶具有豐富的乳白色香氣,絲般和清爽的味道以及宜人的香氣。
6。伯爵牛奶茶的名稱的起源
所謂的“伯爵”茶中使用的主要茶成分是斯里蘭卡“錫蘭”紅茶。可以在茶市場(chǎng)或茶店購(gòu)買(mǎi)“錫蘭”紅茶。在制作“伯爵”牛奶茶時(shí),您可以以3:1的比例添加印度阿薩姆邦紅茶,以使味道更豐富,風(fēng)味會(huì)更好。 When brewing, put the tea into the tea bag, filter it with an appropriate amount of boiling water, and then soak the tea bag repeatedly and filter it again until the soup is dark and the tea tastes rich, and the tea tastes fragrant and fragrant, then add Sanhua evaporated milk (not creamer) and an appropriate amount of sugar, stir evenly, and a cup of authentic Hong Kong-style Earl's milk tea with strong tea flavor and long milk fat is as smooth as 絲綢。