棒棒糖花卷---兒童意大利面
對于許多父母來說饅頭做法,這一直是不好的飯菜。今天,許多孩子可能喜歡這兩種意大利面。
成分:800克面粉,150克胡蘿卜泥,100克豆糊,50克糖,10克酵母和10克發(fā)酵粉。
實踐:
?面粉分為胡蘿卜糊,豆糊和水的三個部分,形成三色面團(tuán)。喚醒半小時,將其卷成大約相同大小的煎餅,將它們堆疊在一起,然后將它們從一側(cè)滾動到圓柱體中。
?切開并插入竹棍,醒來一會兒,將其蒸到蒸鍋中,并變成棒棒糖形的花卷。
此外,面團(tuán)被扁平并包裹在餡料中,它變成了另一種意大利面。
玉兔子蒸
成分:600克面粉,6克酵母,45克糖和適當(dāng)量的水。
實踐:
1。在面粉中加入酵母,糖和溫水制成面團(tuán)和15分鐘。分為50克劑量。
2。將其滾動成50厘米長的條,然后將其折成兩半。
3。從右側(cè)向上滾動,向上彎曲。
4。捏兩個牙簽,綁著頭和耳朵,用小豆涂抹眼睛,然后剪掉嘴和腳。
5。將其放入蒸鍋中,將其煮沸20分鐘。蒸3分鐘,放在一旁。
刺猬袋
成分:500克面粉,60克花生餡,50克糖,5克酵母和6克發(fā)酵粉。
實踐:
將所有成分放在一起,然后將它們?nèi)喑擅鎴F(tuán)。醒了半小時后,將條帶成小劑量,將它們包裹在花生中,然后將其擦成刺猬尖端的形狀。
用小剪刀切出小荊棘,并將黑芝麻作為眼睛。醒來一會兒,將其放入蒸鍋中,然后將其蒸。
紫色的土豆開花蒸bun頭
原材料:300克面粉,2個紫色土豆,70克糖,4克酵母
實踐:
1剝皮并清洗地瓜
2塊碎片,然后將它們蒸到鍋中
3只是湯匙制成果泥
4將面粉,糖和酵母均勻混合
5揉成光滑的面團(tuán),在溫暖的地方發(fā)酵,大約2倍
6取白面團(tuán)的三分之一,加入紫色土豆泥制成紫色土豆面團(tuán)
7將剩余的白色面團(tuán)分為小劑量
8紫色土豆面團(tuán)也分為小劑量
9拿一個白色的面團(tuán)并將其卷成圓形,將其放入圓形的紫色土豆面團(tuán)中
10包,關(guān)閉
11用刀越過表面
12紫色的土豆開花蒸bun頭
13將準(zhǔn)備好的蒸的面包放入蒸鍋中,醒來20分鐘。用高火蒸15分鐘,關(guān)閉熱量,小火煮3分鐘
紫色稻玫瑰蒸bun頭
成分:500克面粉饅頭做法,5克酵母粉,適當(dāng)量的紫色湯。
實踐:
1。添加適當(dāng)量的紫色米飯,然后將其煮成紫色的米湯,然后冷卻以備后用。
2。將煮沸的紫色米湯和酵母粉加入面粉中,然后揉成面團(tuán)。
3。用濕的龍布覆蓋,并將其放在溫暖的地方自然醒來。
4。醒來的面團(tuán)。
5。揉好面團(tuán)并用盡它。
6。將揉的面團(tuán)滾入一個圓面團(tuán)中,然后依次將5個面團(tuán)碎片重疊。
7。卷起折的面團(tuán)。
8。從中間切下它。
9。該部分面朝下,然后形成兩朵花毛坯。
10。用毛巾蓋住準(zhǔn)備好的生胚胎,然后醒15分鐘。
11。將覺醒的面團(tuán)放入蒸鍋中。
12。高火蒸15分鐘,然后關(guān)閉熱量并蒸5分鐘。
很少的經(jīng)驗:不要立即打開蒸的面包的蓋子,在打開蓋子之前蒸5分鐘。
看完之后,你又搬了嗎?實際上,烹飪就是這樣。如果您有一點想法,可以使您的食物敏捷而有趣!
對于制作意大利面的朋友,今天看到這些東西后,他們肯定會贏得勝利。如果您從未接觸過意大利面,請不要擔(dān)心。找到經(jīng)驗豐富的家人或朋友,簡要介紹如何揉面條以及要添加多少酵母。一旦學(xué)習(xí)了這個基本的例程,您將來將能夠做出很多技巧。