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美食
1。成分？腌制8個(gè)雞腿，50克奧爾良，3湯匙油，3湯匙烹飪葡萄酒，200克炸面粉，100克玉米淀粉，3克小蘇打，3克鹽？將雞腿切成幾把刀，以使其更容易品嘗。將切割的雞腿放在水中五分鐘，主要浸泡血液。將浸泡過的雞腿加入奧爾良？石油消耗？腌制煮葡萄酒一個(gè)小時(shí)。我使用的烹飪葡萄酒是洋蔥和姜烹飪葡萄酒。如果您不記得添加洋蔥和生姜來腌制200克面粉嗎？ 100克玉米淀粉？ 3克小蘇打？ 3克鹽。將所有成分倒在一起，均勻攪拌。您還可以用鹽和胡椒粉將鹽腌制，將準(zhǔn)備好的雞腿放入粉末中，然后將一層粉末包裹在一碗水中。浸泡兩秒鐘，將濕雞腿放入面粉中，然后再次包裹粉末。這已經(jīng)足夠了。我不喜歡皮膚厚，只需包裹兩次即可。如果您喜歡吃酥脆的皮膚，可以將其包裹一兩次。將鍋加熱，將油放在低火中。抓住一點(diǎn)面粉，將其放入油中。如果冒泡，可以每次煎炸一兩分鐘，然后每次油炸一次。油炸所有的雞腿，然后再次油炸一分鐘，然后將其炸一分鐘。成分：5個(gè)雞腿（約500克重量），2種干蔥，1湯匙姜汁和1勺蝦糊。
2。制作半茶匙的糖，1湯匙葡萄酒和一湯匙的生粉制成腌料。
3。方法：①洗雞腿，涂干水，然后切一點(diǎn)。
4。②去除干洋蔥，洗凈，切碎它們，并與姜汁，蝦醬和腌泡汁充分混合。
5。③將上一件成分的成分與雞腿混合并腌制1小時(shí)。
6。④烤油直到變熱，加入雞腿，然后炸至略帶黃色，變成中火，然后炸至煮熟（約10至15分鐘），取出，濾掉油，然后食用。
7。這主要是關(guān)于掌握油的溫度，主要關(guān)注熱量并易于處理。
8。家庭煮熟的炸雞腿[美食]全部[特色]金色和華麗的顏色，雞肉被燃燒，嫩而品味。
9。[原材料]主要成分：1對(duì)竹芽和雞腿。
10。2個(gè)雞蛋。
11。調(diào)味料500克植物油（實(shí)際上消耗50克油），煮30克，鹽5克，濕淀粉，5克味精15克，每種洋蔥和姜的15克以及10克胡椒粉和鹽和鹽。
12。[生產(chǎn)過程]（1）切開原始的雞腿打開，骨頭形成莖，用刀尖切割肌腱，然后將無數(shù)的孔刺成烹飪的葡萄酒味味，鹽和切碎的綠色洋蔥和姜汁。讓味道大約1到2個(gè)小時(shí)。
13。（2）擺脫浸泡過的雞腿，然后將其浸入由蛋清和濕淀粉制成的厚實(shí)的糊狀物中。將勺子放在熱油上，用高火將其炸約15分鐘，然后將其變成金黃色并將其浸入鹽和胡椒粉中以食用。
14。編輯這部分脆皮雞腿[成分/調(diào)味料] 2個(gè)雞腿和2個(gè)雞蛋。
15。500克花生油（實(shí)際上消耗了80克油），10克鹽，10克味精，5克Shaoxing葡萄酒，適當(dāng)量的干粉和50克面包爐。
16。[生產(chǎn)過程]使用刀去除炸雞腿的骨頭，然后用刀子松開雞肉，加入鹽，味精和shaox的葡萄酒，腌制30分鐘。
17。2。將雞蛋刺，加水和生粉制成糊狀，將腌制的雞腿掛在糊狀上，將面包屑粘在其上，以備后用。
18。3。向鍋中加油。當(dāng)油溫為100度時(shí)，加入雞腿并炸至外面酥脆，然后在內(nèi)部嫩嫩，然后將其鏟入盤子中。
19。用炸雞調(diào)編輯這一部分，上面加芬芳的醬汁：5個(gè)雞腿（約500克重量）炸雞的做法，2個(gè)干洋蔥，1湯匙姜汁和1湯匙蝦醬。
20。制作半茶匙的糖，1湯匙葡萄酒和半湯匙的生粉制成腌料。
21。方法：①洗雞腿炸雞的做法，涂干水，然后切一點(diǎn)。
22。②去除干洋蔥，洗凈，將它們切成碎片，并與生姜醬，蝦醬和腌泡汁充分混合。
23。③將上一件成分與雞腿混合并腌制1小時(shí)。
24。④烤油直到變熱，加入雞腿，然后炸至略帶黃色，變成中火，然后炸至煮熟（約10至15分鐘），取出，卸下油，然后食用。
25。編輯本節(jié)：魚味的脆皮雞腿。肉很濃，總是不容易品嘗。但是，在這里，使雞腿美味并不難，并且不如西方餐館的炸雞腿不如。
26。讓我們教您如何制作魚味的脆皮雞腿。讓我們首先看一下準(zhǔn)備好的魚味的脆皮雞腿。它們既是顏色，香氣和味道，而且非常吸引人。
27.準(zhǔn)備兩種主要成分：雞腿，包括洋蔥，生姜，大蒜，浸泡的辣椒，糖，米醋，烹飪葡萄酒，水淀粉，干辣椒和胡椒粉，面粉，小蘇打，干淀粉和沙拉油。
28.首先，將雞腿肉上的骨骼除去，然后在雞腿肉上使用花刀，以便在腌制過程中可以更好地品嘗雞腿肉。
29。毆打花刀后，加入烹飪葡萄酒，胡椒粉，干辣椒，姜，綠洋蔥和鹽在雞腿肉中20分鐘。首先，使雞腿肉更美味，其次，以清除雞腿肉上的腥味。
30。在腌制雞腿時(shí)，您可以將它們與面糊混合。請(qǐng)注意面粉與干燥淀粉與2比1的比例。加一點(diǎn)小蘇打，用水輕輕攪拌，然后將其攪拌成糊狀。面糊可以流入筷子上的線條。
31。最后，在面糊中加一點(diǎn)沙拉油，以便在油炸時(shí)酥脆。
32。將腌制的雞腿放入蒸鍋中，然后將其蒸約五分鐘。
33。雞腿蒸后，準(zhǔn)備在油底殼中炸。油炸之前，將煮熟的雞腿放入面糊中，均勻包裹。然后，當(dāng)油溫達(dá)到80％的熱量時(shí)，將雞腿放入鍋中。當(dāng)雞腿變成金黃色時(shí)，將它們?nèi)〕霾⒏鼡Q刀將其切成薄片，然后將切割的碎片放入盤子中。
34。讓我們?cè)谙旅孀鲷~香料醬。將洋蔥，生姜和大蒜放入油底鍋中，然后炒，然后加入浸泡的辣椒，鹽糖，烹飪葡萄酒和醋。攪拌幾次后，為了獲得菜肴的美感，您可以清除殘留物，然后加入水淀粉，攪拌均勻，然后在雞腿肉上倒入打敗的魚香料醬。
35。脆脆可口，甜，酸，略帶辣的魚味脆皮雞腿。
36。編輯此部分。香草炸雞腿的主要成分：幾個(gè)骨形雞腿，少量面粉輔助成分：香草鹽和黑胡椒的生產(chǎn)步驟：1）用刀從骨頭上部稍微將雞腿略微剝落； 2）將肉在雞腿的下部切成幾塊3）使用草藥鹽和少許黑胡椒均勻地涂在雞腿上，用手按摩，使其味道4）然后撒上一層薄薄的面粉并在中等油中炸5分鐘？主要成分400克雞腿？輔助成分2茶匙鹽3G淡醬油3G姜2G烹飪酒2G辣椒粉2G茴香粉20G洋蔥2G蜂蜜？炸雞腿1主要成分的方法：雞腿輔助成分：鹽，烹飪酒，生姜，茴香粉，辣椒粉，辣椒粉，胡椒粉，洋蔥，洋蔥，蜂蜜，淺醬油，紅色油2清潔雞腿，然后用刀在雞腿上搭配雞腿，以便容易味道。將生姜切成碎片并切碎洋蔥。 3。將其與鹽，淡醬油，牙齒切碎的洋蔥，紅油，胡椒粉，小茴香粉，蜂蜜，蜂蜜，煮酒成醬汁混合。 4。在雞腿上均勻刷。刷好幾次。 5。用保鮮膜覆蓋。將其冷藏在冰箱中2小時(shí)。 6。取出醬汁，然后再次準(zhǔn)備。將其在160度中預(yù)熱5分鐘。取出炸籃，放雞腿，撒上洋蔥塊。 7。設(shè)置時(shí)間10分鐘。 8.時(shí)間直到拔出油炸籃子，取出雞腿，在兩側(cè)刷蜂蜜，然后將炸鍋放置在5分鐘和200度的時(shí)間內(nèi)。當(dāng)需要取出雞腿時(shí)，撒上小茴香粉和辣椒粉，然后將辣椒粉和紅油加入自己的口味。如果嬰兒吃掉它，腌制時(shí)間將更長(zhǎng)。最好將醬汁添加到自己的口味中或減少蜂蜜。它是為了提高顏色并增強(qiáng)風(fēng)味，并更少刷牙。
