#冬季開始的創(chuàng)造性食物#當(dāng)涉及到火鍋時,我相信許多人喜歡吃它,尤其是現(xiàn)在冬天現(xiàn)在,天氣越來越冷。整個家庭聚集在蒸鍋旁邊,吃飯和聊天。那是最舒適的事情。熱鍋不僅有多種菜肴,而且還很辛辣又美味,而且還可以使胃部溫暖并滿足進食后的渴望。 “小貓”也非常喜歡。
熱鍋通常分為透明的湯,辛辣和辛辣的口味。北部的許多人不習(xí)慣辣味。其中一半是透明的湯。豬骨頭或牛肉和羊肉骨骼加香料用于制作湯很長一段時間,然后與菜肴和蘸醬一起食用。辣和辛辣通常由骨頭(豬骨頭,牛肉和羊肉骨頭)和克魯克鯉魚或雞骨頭制成,以制成湯食材。然后,添加用黃油制成的鍋底座和少量調(diào)味料,作為蘸醬。通常,它是南方人最喜歡的。
這是在家吃火鍋的方法,但是味道不像餐廳那樣濃,也不像餐廳那樣美味。主要原因是餐廳通常具有自己的秘密調(diào)味方法,當(dāng)然,味道應(yīng)該更美味。今天,我將與您分享一個最適合家庭口味和方法的火鍋“魚熱鍋”。食譜不同于傳統(tǒng)的火鍋。它適度辣,味道新鮮且芬芳,絕對是真實而美味的。具體方法如下:
【制作主要成分】:甲蟲tael約3公斤
[制作配菜]:1個生菜,250克菜籽,250克冬瓜,1片豆腐,4塊土豆,250克白菜,250克豌豆尖端250克豌豆尖端
[鍋調(diào)味]:50克植物油,50克肉油,1片姜,一半的蔥,100克豆類糊,1種草果,1種大食品,1個大食品,1個橘皮,20個辣椒,5克糖,3克糖,3克的20克醬汁,煮熟的飯,20克,您的飯,20顆(您的20顆飯)它),5克陳年醋
[Hotpot Dipping]:50克牡蠣醬,50克陳年的醋,1大蒜,一塊姜,50克香菜(其他調(diào)味料,例如芝麻醬,發(fā)酵豆凝乳,韭菜,韭菜花等等)
- 【生產(chǎn)方法和步驟】———
[步驟1]:我們首先將魚切成大小均勻的碎片,尺寸合適(不太大或太小)。然后,我們將20克白葡萄酒和5克鹽放入,然后用手握住,然后腌制超過40分鐘。
[步驟2]:在摘魚時,我們準(zhǔn)備配菜,將生菜剝落并切成像拇指一樣厚的條,將冬瓜磨成冬瓜,將其切成較厚的切片,將土豆剝?nèi)ゲ⑵浣菰诟蓛舻乃校ㄈ绻唤荩炼咕蜁兂珊谏缓髮⑵浣胨槠校缓髮⑵淝谐杀∑缓髮⑵湎磧簦缓髮⑵湎磧簦缓髮⑵渫吭诩埳希缓髮⑵渫吭诩埳希缓髮⑵渫吭谧雷由希缓髮⑵浞旁诩埳希缓髮⑵渫吭诩埳希缓髮⑵浣荩缓髮⑵浣荩缓髮⑵渫吭诩埳希缓髮⑵渫吭诩埳稀?/p>
[步驟3]:將姜的一部分切成薄片,將部分切成切碎的姜,將綠色的洋蔥切成碎片,將大蒜切成碎片,將香菜切成碎片,將綠色的洋蔥切成碎片,然后將姜片和綠色的洋蔥切成碎片,將它們放入餐桌上。此外,將陳年的醋,牡蠣醬和其他蘸醬放在桌子上。
[步驟4]:魚幾乎被腌制,然后用自來水將其沖洗幾次,直到水清澈,然后取出魚并排出并放在一邊。
[步驟5]:最關(guān)鍵的步驟是開火。我們加熱鍋,加入一勺50克植物和約50克肉油(最適合黃油),加入姜片和綠色洋蔥片,攪拌芬芳的熱量,然后加入100克豆類,5克糖,糖和20克發(fā)酵的纖維化米飯(如果不加油,則將其煮沸,然后將其煮沸,然后將其煮沸,然后將其煮沸涮魚鍋的家常做法,然后將其煮沸,然后煮沸,煮熟了,煮熟了,煮熟了,又煮熟了,生又又好了。
[步驟6]:然后我們放入湯(提前用豬骨制成),煮沸的量更好地覆蓋魚,然后加1草水果,1塊大橘皮和20個辣椒,3克黑豆醬,5克輕豆?jié){,淡淡的大豆醬,20克的烹飪酒和5克煮熟的Vinegar vinegar和5克Vinegar。然后用高溫煮沸,在低火上煮沸10分鐘。
[步驟7]:煮沸約10分鐘后,我們將魚倒入鍋中并煮沸。然后,我們將其提供在桌子上,然后將其提前準(zhǔn)備就緒。然后,我們根據(jù)自己的口味準(zhǔn)備蘸醬并開始進食!
一個非常實惠且經(jīng)濟的家用熱鍋已經(jīng)準(zhǔn)備就緒,總成本不到50元。簡單,美味可口!你學(xué)到了嗎?
- 【小貓消息】 -
那些想吃火鍋的人不必去餐廳。它在家中經(jīng)濟且負擔(dān)得起,干凈涮魚鍋的家常做法,衛(wèi)生和健康。整個家庭都會一起做。舉行快樂而快樂的火鍋宴會并不困難。根據(jù)我的方法和步驟,我們可以注意以下幾點。
(1)用魚制作火鍋。不要將我們的魚切成片或小塊。它們應(yīng)該稍大,因為味道是將熱鍋煮熟了很長時間,并且魚太小且易于煮熟和壓碎。
(2)由于魚是塊,我們需要提前腌制,加入更多的鹽和白葡萄酒,并至少40分鐘腌制,以使魚味道鮮美。同時,即使腌制了很長一段時間,腌制后的魚也不會破裂。
(3)由于它是一個火鍋,因此炒食材應(yīng)比平常更大,尤其是應(yīng)添加豆糊以使熱鍋堿的風(fēng)味濃烈,但不要加鹽,否則會咸。如果很輕,則可以加鹽。
(4)當(dāng)攪拌油時,請確保加入肉油(最好是油和黃油),以便炒食材會很香。稍后加入的湯是提前用豬骨頭制成的(雞骨頭也是可能的)。煮得更多,以便以后可以將其添加到熱鍋中。
(5)您可以根據(jù)自己的喜好準(zhǔn)備配菜(只要它們不兼容,就可以了)。蘸醬也根據(jù)您的口味準(zhǔn)備。