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美食
燉牛肉
原料：
牛肉，胡椒，白蘿卜，洋蔥，姜，大食材，鹽，淡醬油，烹飪葡萄酒，糖
實(shí)踐：
將洋蔥和生姜切成兩個(gè)部分：切碎的綠色洋蔥，切碎的姜，切成薄片的蔥和切成薄片的姜。將牛肉切成小塊，將冷水放入鍋中，然后將流血的水煮沸。食用牛肉，用溫水在表面上沖洗血液。
啟動(dòng)鍋，倒入油，然后攪拌細(xì)香蔥和切碎的姜。倒入牛肉并炒。
添加適當(dāng)?shù)呐腼兤咸丫疲u油，少量糖，然后繼續(xù)攪拌。
加入熱水，牛肉消失了。 （您可以添加更多的水，以確保不再有水會(huì)影響味道。）添加大量成分，蔥片，姜片和適當(dāng)量的胡椒粉。用高溫煮沸，轉(zhuǎn)向低火，然后小火煮約30分鐘。
加入白色蘿卜并繼續(xù)燉。您可以自己控制燉的時(shí)間。在此期間，根據(jù)湯的味道加入適當(dāng)?shù)柠}。當(dāng)白蘿卜透明并且牛肉的香氣溢出時(shí)，您可以從鍋里出來(lái)享受美味的食物。
用土豆和胡蘿卜燉牛肉
原料：
一只半磅的牛肉（最好是牛肉牛s），一個(gè)帶中等大小的土豆，一只胡蘿卜，一半的拳頭，拳頭一半，帶有紅洋蔥，三扇蔥，三片姜，烹制的葡萄酒，深豆醬，淡醬油，淡醬油，白糖，五味的粉，粉，鹽和水，鹽和水，鹽和水，鹽和水，鹽和水
實(shí)踐：
清洗牛肉并切成碎片，將土豆和胡蘿卜剝皮，切成碎片，用洋蔥切成碎片（避免眼淚，戴游泳護(hù)目鏡），將蔥切成碎片，然后切成生姜。
將油倒入鍋中，大約是工作日攪拌的三倍，倒入土豆塊和胡蘿卜立方體，然后用中火炸。在出現(xiàn)馬鈴薯香氣（薯?xiàng)l的味道）之后，炒炸，使土豆和胡蘿卜在兩側(cè)都油炸。
在每片土豆和胡蘿卜都皺起到整個(gè)身體之后，將其放置在短時(shí)間內(nèi)，然后將底油留在鍋中。
將蔥和姜加到家用堿油中，然后炒。
加入牛肉立方體并用中火攪拌。
攪拌牛肉，直到變成白色并改變顏色，加入烹飪酒，深色醬油，淡醬油，糖和五香味粉。
攪拌直至牛肉均勻顏色，然后加水。
將水放在牛肉上，覆蓋鍋，用高火煮至水沸騰。
在用水沸騰時(shí)，將洋蔥均勻地撒在燉鍋的底部（最好是砂鍋），倒入適當(dāng)量的油，蓋上蓋子，用中火炸毀洋蔥以散發(fā)香氣。
快速將所有燉牛肉和湯倒入洋蔥鍋中，??變成低火，然后蓋上一個(gè)小時(shí)。
一小時(shí)后，加入土豆，胡蘿卜和適當(dāng)量的鹽，然后繼續(xù)煮15-20分鐘。
芬芳但不油膩的燉牛肉已經(jīng)完成！洋蔥已經(jīng)融化成糊狀，土豆和胡蘿卜酥脆又腐爛，牛肉覆蓋著土豆糊，味道柔軟，但不油膩，搭配米飯或面條！
燉牛肉
原料：
1牛肉肌腱，1牛肉肌腱，1片白葡萄酒，適當(dāng)數(shù)量的淡醬油，適當(dāng)量的深醬油，適當(dāng)量
實(shí)踐：
將您在冷水中購(gòu)買(mǎi)的牛肉浸泡半小時(shí)，然后徹底清洗。將冷水放在鍋中，用高火煮沸水，將牛肉的血液浸泡，將其煮沸約2分鐘，然后用熱水沖洗牛肉。
將洗滌的牛肉放入壓力鍋中，并加入所有的調(diào)味料和水，這些調(diào)味料和水覆蓋了20分鐘。
在過(guò)程結(jié)束時(shí)，將牛肉從高壓鍋中倒出，然后繼續(xù)用高火在燃?xì)鉅t上烹飪，直到湯稠。
食用，讓冷卻。
如果將其保存在冰箱中一晚，它的味道會(huì)更好！
懶牛肉的懶惰版本
原料：
一個(gè)燉豬肉面包，1000克牛肉肌腱，鹽，黑胡椒，淡醬油，巖石糖
實(shí)踐：
將牛肉肌腱撒成小塊，撒上鹽和黑胡椒粉，然后撒上適當(dāng)量的淡醬油并摩擦。
將揉捏牛肉放在食物袋中，加入足夠的淡醬油，擠出空氣，然后將其存放在冰箱中進(jìn)行腌制。最好在一夜之間腌制。如果您沒(méi)有足夠的時(shí)間，則應(yīng)腌制至少四個(gè)小時(shí)。
您購(gòu)買(mǎi)的一些長(zhǎng)襪可以直接煮熟，因此將它們?nèi)舆M(jìn)鍋中并直接煮熟。如果無(wú)法將它們直接煮熟，請(qǐng)將它們包裹在一塊棉布上，然后將它們緊緊綁在鍋中。
對(duì)于腌制的牛肉，加水以覆蓋牛肉，將淡醬倒入腌制的牛肉中，然后加入兩塊巖石。關(guān)鍵是您必須一次添加足夠的水。不管更多，如果還不夠的話，這將很麻煩！蓋上鍋，用高火煮沸，然后取下泡沫。用高火蓋住并煮20分鐘，降低熱量30分鐘，然后用高火煮10分鐘。關(guān)閉熱量，自然冷卻。取出涼爽的牛肉，將保鮮膜包裹起來(lái)，然后在冰箱中冷藏超過(guò)四個(gè)小時(shí)，然后切成薄片。
自制燉牛肉
原料：
600克牛肉牛，2湯匙烹飪葡萄酒，1湯匙醬油胡蘿卜燉牛肉的家常做法，2湯匙醬油，1湯匙糖，適當(dāng)量
實(shí)踐：
將牛肉牛s切成大塊，然后將其涂在水中：將其放入冷水的鍋中，將其煮沸并取出。
在炒鍋中加熱2湯匙油，將蔥片，姜片，大蒜顆粒和其他香料攪拌。
加入牛肉并稍微炒。
加入大豆醬和炒菜，然后倒入烹飪的葡萄酒和醬油，然后均勻地?cái)嚢琛?/p>
添加適當(dāng)量的沸水（水的量應(yīng)小于牛肉），并用高溫煮，然后轉(zhuǎn)向低火，煮約60-90分鐘（不同零件燉牛肉的時(shí)間不同，請(qǐng)自己調(diào)整）。
最后，添加適當(dāng)量的糖和鹽以調(diào)節(jié)口味并打開(kāi)高火以使湯更厚。
燉牛肉土豆（獨(dú)家秘密）
原料：
兩個(gè)牛肉（少量脂肪）的兩個(gè)，1個(gè)土豆，半洋蔥，1番茄（大），1胡蘿卜，兩個(gè)小顆粒茴香，兩個(gè)小胡椒，洋蔥，姜，大蒜
實(shí)踐：
清洗牛肉，將其切成碎片，倒入烹飪的葡萄酒，淡醬油和深色醬油，然后腌制約十分鐘。
將胡蘿卜和土豆切成碎片，將西紅柿切成碎片，然后將洋蔥切成條。切割洋蔥，姜和大蒜。
將油倒入熱鍋中。油熱后，加入切碎的蔥，姜和大蒜和炒菜，然后加入干燥的辣椒部分。倒入腌制的牛肉，炒一會(huì)兒，加入星空，烹飪葡萄酒和少許醬油。
牛肉均勻顏色后，將切碎的洋蔥和番茄片倒入鍋中。均勻地?cái)嚢瑁詈糜霉蔚秾⑽骷t柿搗碎，以使更容易軟化西紅柿。
攪拌幾分鐘后，加入熱開(kāi)水以主要泛濫牛肉。蓋住鍋，煮沸并小火煮15分鐘。
15分鐘后，加入土豆塊和胡蘿卜立方體，用高火煮沸，然后轉(zhuǎn)向低火，蓋住鍋，小火煮約30分鐘。
大約30分鐘后，發(fā)現(xiàn)鍋蓋的蓋子，根據(jù)您的個(gè)人口味加入適當(dāng)?shù)柠}，并加入幾滴明治新鮮醬油以增強(qiáng)味道或小雞肉精華。調(diào)味料后，轉(zhuǎn)向高熱量以減少果汁，并用刮刀攪拌以防止其粘在鍋上。湯快要吃完湯后，關(guān)閉熱量，加入切碎的綠色洋蔥并食用。
零失敗的土豆咖喱牛肉
原料：
250克牛s，兩個(gè)土豆，一點(diǎn)點(diǎn)洋蔥，一點(diǎn)姜，小大蒜，三個(gè)咖喱立方體，少許鹽和適當(dāng)數(shù)量的烹飪葡萄酒
實(shí)踐：
清洗牛肉牛s并將其切成碎片，然后將其放入高壓鍋中。加入生姜片，烹飪葡萄酒和水。高溫后，將熱量爐子并轉(zhuǎn)換為低熱量20-30分鐘。
將土豆剝皮并洗凈并切成碎片。
將洋蔥，生姜和大蒜切成碎片，然后取出三塊咖喱。
按下牛肉牛s之后，將自然消散氣體，將其倒出并沖洗掉并排干，并將其與土豆混合。
加熱鍋中的油，加入洋蔥，姜和大蒜以攪拌，加入土豆和牛肉一會(huì)兒。
倒入適當(dāng)量的水，煮沸，加入咖喱立方體和一點(diǎn)鹽。煮至咖喱立方體融化，減少熱量，覆蓋并煮沸。
在中間攪拌以防止粘在鍋上。煮至湯濃稠，并且稠度較薄，然后可以啟動(dòng)鍋并將其放在盤(pán)子上。
用土豆燉牛肉
原料：
1000克牛肉（牛肉牛s）1000克，2個(gè)土豆，2個(gè)洋蔥，4個(gè)西紅柿，1個(gè)胡蘿卜，適當(dāng)量
實(shí)踐：
將牛肉切成碎片，然后將其在冷水中涂上2分鐘，然后在整個(gè)過(guò)程中用溫水洗滌。
清洗成分并將其切成碎片，將土豆塊浸入水中）然后放在一旁。
用油加熱鍋，加入牛肉和炒菜，煮醬油，烹飪葡萄酒和一小勺白醋。
然后加入洋蔥和西紅柿，撒上一勺糖，然后繼續(xù)攪拌。
擠壓番茄醬（更多），研磨一些胡椒粉，然后炒好。
加入洋蔥和生姜，倒足夠的熱水，用中火煮20分鐘，用低火煮約1小時(shí)。
在離開(kāi)鍋之前，加入土豆，胡蘿卜和鹽煮。
當(dāng)肉腐爛并且湯很粘時(shí)，您可以調(diào)味并從鍋里出來(lái)。
這是一道豐富而誘人的菜。
柿子用牛肉燉
原料：
幾種西紅柿，500克牛肉，1-2星茴香，適當(dāng)數(shù)量的綠洋蔥，2-3個(gè)大蒜，適當(dāng)量
實(shí)踐：
將牛肉切成碎片，然后將其涂在水中并放在一旁。
將西紅柿剝皮并切成碎片，切成少許，姜和大蒜，放在一邊。
取鍋，添加適當(dāng)量的油，加入洋蔥，生姜，大蒜，八角茴香和炒菜。
加入牛肉并炒至牛肉具有良好的香氣。
添加準(zhǔn)備好的番茄立方體。加一點(diǎn)糖（沒(méi)關(guān)系，不喜歡它的學(xué)生不需要添加）。
攪拌直至西紅柿變軟和水狀。
根據(jù)人口加水。超出了預(yù)期。該過(guò)程將減少。
用高火煮沸，小火煮約一個(gè)小時(shí)。添加適量的鹽和雞肉精華，您可以從鍋里出來(lái)！ （散布在香菜中，并提供一碗湯！）
番茄牛肉鍋
原料：
西紅柿，牛肉，星茴香，大蒜，蔥，蔥，香菜，姜片，洋蔥，番茄醬
實(shí)踐：
清洗西紅柿，越過(guò)表面，將它們放入一鍋水中，煮沸以剝皮。取出并放在一旁。
不要倒熱水，加入牛肉以清除血液和腥味。烹飪時(shí)攪拌泡沫。 （不能在冷水中煮沸）將其取出并放在一旁。
加熱油鍋，加入蔥，洋蔥，姜和大蒜，以攪拌以散發(fā)出香氣。切西紅柿，留下四到五塊，然后將剩余的倒入鍋中，然后炒。
加入少許番茄醬，鹽和糖，然后攪拌番茄泥，然后倒入牛肉。攪拌三到四分鐘后胡蘿卜燉牛肉的家常做法，倒入裝滿熱水的砂鍋中。
將剩余的西紅柿放入砂鍋中，加入星芳香和切成薄片的姜。加一點(diǎn)烹飪葡萄酒。
用高火煮兩個(gè)小時(shí)。 （一次加入足夠的水。如果您發(fā)現(xiàn)中間的水還不夠，請(qǐng)加熱水）。
在離開(kāi)鍋之前，加入鹽和味精調(diào)味，然后倒入切碎的大蒜，切碎的蔥和香菜。
用無(wú)水壓力鍋燉牛肉
原料：
2磅的牛肉，一頓洋蔥，4-5片大片的姜，一端的大蒜，2泰爾的烹飪葡萄酒，1泰爾的深醬醬，1個(gè)淡淡的醬油，1湯爾，13湯匙，13湯匙，1湯爾的牡蠣醬，一湯匙奶油
實(shí)踐：
將肉切成小塊，將其浸泡超過(guò)半小時(shí)。
搶出肉，然后將其放在壓力鍋的內(nèi)襯中。
依次將所有調(diào)味料放入鍋中，攪拌蔥，生姜，大蒜，13種香料，糖，干辣椒，西紅柿，烹飪葡萄酒，淡淡的醬油，深色醬油和牡蠣醬。
壓力鍋打開(kāi)，產(chǎn)生壓力后，將其按30分鐘，就可以了。
kuaishou番茄和土豆燉牛肉
原料：
500克牛肉，3番茄，適當(dāng)數(shù)量的烹飪葡萄酒，3塊土豆，適當(dāng)量
實(shí)踐：
將牛肉切成碎片，準(zhǔn)備將其涂成碎片，不要切太大。
沸水后，加入切割牛肉，煮3至5分鐘，然后將血液煮沸。
切西紅柿，洋蔥和生姜，放在一旁。
加熱鍋中的油，然后炒至牛肉面條略帶黃色。
攪拌牛肉，加入洋蔥，將姜切碎以攪拌。
然后加入西紅柿，炒紅湯。此時(shí)，加入烹飪葡萄酒，淡醬油和白糖，然后均勻地?cái)嚢琛?/p>
油炸紅湯后，加入煮水，只需將牛肉倒入高壓鍋中，然后煮20分鐘即可。
烹飪20分鐘后，加入土豆塊，不要在高壓鍋中煮沸。用鍋蓋覆蓋土豆，然后可以煮熟。
最后，加鹽，只是鹽，適合自己，這已經(jīng)完成了！
