中國超重/肥胖醫學營養治療指南（2021）解讀：輕斷食飲食模式全知道

“中國超重/阿細菌的醫學營養治療指南（2021）”指出，“輕度禁食”也稱為間歇性限制性飲食，這是一種飲食模型，根據某些規則，在規定的時期內禁食或在規定的時期內添加有限的能量攝入量。 “齋戒”起源于宗教齋月，例如穆斯林齋月，中國道教禁食等。

現代的“輕便禁食”不同于長期節食。它強調節奏，不僅關注吃什么，而且更重要的是何時吃飯。 “輕便禁食”可以看作是一種吃飯的方式，是在禁食（或減少卡路里攝入量）和非fosting的時間表。

“輕便”的飲食模式是什么？根據間隔時間，有幾個受歡迎的臨床驗證：

這意味著有一天吃食物和飲用水。當然，這不僅僅是“每天吃很多東西，也不要吃。”關于禁食的日子和放松的日子，還有一些考慮因素。一般而言，在放松的日子里可以放松限制。吃美味可口的舒適，但建議隨意吃高熱量的食物。最好吃高營養密度的食物，包括粗谷物，蛋白質，高質量脂肪，新鮮水果和蔬菜等。有兩種方法可以進行禁食的一天：一種是嚴格迅速而不消耗任何卡路里，只喝水，也沒有添加茶或黑咖啡；另一種是允許食物消耗約25％的能量，即大約500 kcal的食物，主要是高質量的蛋白質，水果和蔬菜。

在每周的7天中，您將連續兩天隨機選擇，僅食用正常能量食品的25％，男性約為600 kcal，女性為500 kcal，而其他5天則相對正常食用。這種飲食控制的減肥方法目前是一種可靠的減肥方法，在國際上被認可。我國家最新的權威減肥指南“中國關于肥胖和控制的藍皮書”也推薦了這種方法。該書指出，“ 5+2輕型禁食”可以改善體重和代謝而不會產生嚴重的不良反應。科學的“輕便禁食”不僅可以控制總卡路里的攝入量，還可以確保營養盡可能多，確保攝入各種食物，例如主食，肉類，肉類，蔬菜，雞蛋和牛奶，以有效地避免營養失衡。當然，您必須選擇“三種低點和一種高級”食品，即低脂，低卡路里，低胃腸道（GI：血糖生產指數）和高蛋白質食品，同時運動減肥法，您必須確保足夠的水量飲水。通常在非狂熱的日子里飲食，因為吃太少會降低基礎代謝率，并會影響體重減輕。

在一天之內，只有在特定時間就餐。例如，非常流行的“ 16+8輕型禁食”是指僅在8小時內就進食，而不是在其他時間內進食。例如，早上早午餐（大約10點），正常在中午吃飯，然后提前吃晚飯（6點之前）。選擇食物時，您還應該注意選擇更多健康食品，避免油炸和高糖食品，減少鹽和味精攝入量，少喝湯，不吃小吃，否則很難取得效果。

這些方法之間沒有明顯的區別，但是要實現體重減輕，運動至關重要。禁食的日子可以減少運動，而非束縛的日子應與運動，尤其是耐藥性運動相結合，以減少肌肉損失并實現“更快，更健康”的目標。

辯證法是在醫生的指導下進行的

減肥的關鍵在于持久性，“輕度禁食”也是如此。由于存在個體差異，因此有必要查看“輕度禁食”是好還是壞。在開始“輕便齋戒”之前運動減肥法，請注意它可能產生的負面影響，并建議在醫生的指導下這樣做。

①長期禁食和低飲食卡路里將導致胃腸道粘膜中絨毛的萎縮甚至消失，這將引起一系列胃腸道不適。

②營養構成不良的人或最初有飲食趨勢的人往往會迅速，這可能導致營養不良，這可能會使人體變得更虛弱，甚至可能遇到諸如疲勞，頭暈，pal和sallow膚色等癥狀。

③注意心理不利反應。饑餓會影響人們的情緒，導致注意力不集中，煩躁，煩躁，失眠等，并影響正常的生活。 （健康北京）