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如何制作牛奶茶
我真的很擔心我在外面買的牛奶茶。今天,導演將與您分享一些制作自制奶茶的方法。
普通話鴨牛奶茶
Yuanyang牛奶茶的特征是將咖啡的香氣摻入牛奶香氣中,而牛奶茶的一部分則搭配淡奶油更好!紅茶,牛奶和咖啡的最佳比例是1:1:1。
1。取一個鍋珍珠奶茶的做法,放入水中煮沸;
2。將紅茶放入杯子中,將其沖洗沸騰,浸泡5分鐘,然后過濾掉紅茶汁;
3。將淡奶油倒入釀造的紅茶中,然后攪拌均勻以制成牛奶茶;
4。將純咖啡粉倒入茶杯中,用沸水沖洗,然后均勻攪拌;
5。將準備好的奶茶倒入咖啡中,然后加入細糖并均勻混合。
蒙古鹽奶茶
蒙古奶茶在蒙古人中被稱為“ Sutai-Che”,是通過在煮熟的紅茶中添加新鮮牛奶來制作的。蒙古奶茶具有濃郁的乳白色,甜咸,非常美味。
1。加入適當的水并煮沸茶;
2。將新鮮牛奶倒入茶中,然后再次煮沸;
3。過濾煮熟的奶茶;
4。加一點鹽和一小塊黃油,并加入適當數量的炒飯。
長襪奶茶
庫存牛奶茶也是香港風格的經典牛奶茶。煮熟的錫蘭紅茶首先用尼龍網過濾,然后添加牛奶和糖。過濾,除了過濾茶殘留物外,還可以使紅茶更香和光滑。據報道珍珠奶茶的做法,當它第一次發明時,它確實被長襪過濾了。后來,原始的創作者(Lanfangyuan茶餐廳的Lin先生)使用了一個特殊的白布袋,但大多數人會使用尼龍網格將其插入金屬框架中。
1。將紅茶放在鍋中煮沸,重復幾次,然后嘗試徹底煮茶;
2。通過尼龍網過濾煮熟的茶;
3。將牛奶的三分之一放在杯子里,舉起茶壺并釀造
4。您可以根據自己的口味添加適當的糖。
英國奶茶
英國奶茶可以被視為奶茶的發起人。不同之處在于,它添加了巧克力醬,蜂蜜,白蘭地和肉桂粉,它們非常甜美且誘人。
1。用熱水煮一鍋茶,然后加牛奶;
2。將巧克力醬倒入鍋中,然后用一湯匙攪拌幾次,然后加1湯匙蜂蜜;
3。將牛奶茶煮沸,用低火煮沸2分鐘;
4。將1/2湯匙的白蘭地和肉桂粉接一個地加入,均勻混合,然后將牛奶茶濾入杯中。
臺灣珍珠奶茶
珍珠奶茶起源于臺灣,并通過增加各種粉末彈和風味來獲勝。正宗的珍珠奶茶的珍珠非常Q和耐嚼。冷熱很棒!
1。將黑色珍珠袋放入鍋中,攪拌約10分鐘,不要煮太久。您可以在時間上參考包裝的建議,每種珍珠的時間可能不同。
2。將紅茶和少量的茉莉茶倒入鍋中,煮沸,重復幾次,然后從鍋中過濾掉;
3。釀造珍珠,茶和牛奶,并加入一些糖。
泰國奶茶
關于泰國奶茶的最特別的是,茶的顏色是橙紅色,茶香氣比乳白色的香氣更好。建議喝的方法是將牛奶和巖糖添加到熟富的紅茶中。喝之前,在杯子里加一杯冰塊,然后倒入牛奶茶。烹飪泰國奶茶的比例如下:茶的1部分和3.3個水。 1/2部分巖石糖,1份牛奶。
1。首先煮沸,當水變暖并煮沸時加茶葉;
2。蓋子煮4-5分鐘;
3。過濾,加牛奶,然后加入巖石。首先添加牛奶而不是糖會影響牛奶和茶的混合;
4。將冰放入杯子中,倒入準備好的奶茶。