土豆餅的誘惑：從童年記憶到家庭傳承的美味故事

土豆蛋糕

我從小就喜歡這個。將土豆泥的大蒜醬浸入后，一塊大盤子瞬間被我掃除，就像風吹走了云一樣。我曾經想過她離開家時的白天和黑夜。我曾經沮喪和迷失，因為我看不到她的陰影，聞到她的呼吸或長時間的口味。當我的母親在電話的另一端聽到有關它的消息時，她笑著說：“我對此非常瘋狂！”幾天后，我從家鄉的人那里收到了一個大盒子。解鎖盒子的蓋子，哇，鼻子聞到那種熟悉，誘人和夢幻的氣味！等不及要仔細看其他事物，只需抓住入口即可。同一個房間的兩個姐妹毫不猶豫地加入了野蠻人的排名。他的臉頰在隆起，他咀嚼著吞咽，“聞起來很香，你媽媽真好！”

結婚后，我經常自己做。在我的影響下，我的兒子也成為她的超級粉絲。我今天早上吃了我最喜歡的土豆蛋糕，還有蕎麥粥。那個有足夠的食物和飲料的男孩正在攜帶他的童裝，當他突然急忙轉身時即將出去。 “男孩，你忘了帶來什么？”他低下頭，什么也沒說。他tip腳回到餐桌上，用指尖從盤子上抬起一塊，將其扔進嘴里，咀嚼和笑。呵呵，恐怕這些香氣仍然放在我的嘴唇和牙齒上，所以我忍不住放棄我的最后一口！如何抵制食物的誘惑？

原料：

土豆，雞蛋。

實踐：

1。洗土豆并將其剝落，然后將其制成絲綢；

2。用水清洗土豆以去除淀粉并瀝干水；

3。用適當量的鹽攪拌切碎的土豆；

4。切碎的土豆變軟后家常土豆餅，在雞蛋中跳動并均勻攪拌；

5。將面粉直接加入混合的馬鈴薯切碎，并繼續均勻攪拌；

6。鍋很熱后，加入少量花生油，攜帶鍋并轉動，以使一層薄薄的油均勻地粘在鍋上；

7。油變熱后，將一湯匙磨碎的馬鈴薯切碎的土豆面糊勺子放在鍋的底部，轉為低火，然后用圓勺子的底部均勻地將土豆面糊均勻地散布；

8。給底部著色后，將其翻轉，繼續鋪開勺子的底部，將另一側扁平，然后在頂部和蛋糕外部的鍋的邊緣倒一點油，讓油從頂部到底部滲透；

9。等待將兩面都變成金色，切成薄片并放在盤子上。

尖端：

1。按下蛋糕越薄，煮熟的速度越快，味道越香。

2。步驟7：當擊球手沒有完全固化時，不要急于翻身，否則將其完全鏟起來并不容易；

3。請勿一次添加油。根據情況家常土豆餅，將其沿鍋的側面放在一點點。用這種方式制作的馬鈴薯蛋糕甚至具有顏色，并具有柔和的味道。