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可以直接嚼服或榨成果汁飲用。石榴籽是包含在石榴果肉中的一種質地較硬、個頭很小的一種果核，因為質地堅硬，比較難嚼，而且沒有什么味道，所以很多人吃石榴的時候都不會吃石榴籽，但石榴籽中含有大量的維生素C、多酚類物質、纖維素、礦物質等多種營養成分，營養價值很高。
石榴籽吃了能消化嗎：有的成分可以消化，有的成分不易被消化。石榴籽中含有的蛋白質、維生素、膠原質、可溶性膳食纖維、礦物質等成分是可以被人體的消化野所消化的，但是其中含有的木質素和不可溶性纖維素是比較難以被消化的，所以吃石榴籽的時候，最好將石榴籽嚼碎后再吞服，這樣可以使其中的營養成分更好的接觸消化液，加速消化時間。
