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豬骨。用料、鳳眼果、瑤柱、豬骨。
1、豬骨切好焯水后備用。
2、鳳眼果用較鋒利的刀剝去外層硬殼,保留內層黃色果皮及果實備用。
3、將上述配料放入湯鍋,大火15分鐘后小火煲一個半小時。
4、關火后根據個人口味加適量鹽即可食用。
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