寒食節禁火的由來

寒食節禁火的由來

周代時人們不但有火的崇拜，還有大火星崇拜。那時人們認為天上的大火星是兇星，禁火可以避其災難。對于火的使用，那時每年每季都要鉆取新火，代替舊火，這成為當時國家和民間的一件大事。這樣每年春社時節，要祭祀土地神，祈求一年豐收，還要統一禁火。換取新火前有一個停火禁火時間段，曾叫禁煙節，也叫寒食節。禁火期間只能吃提前準備好的冷食，不能點火做熱飯。等禁火節一過，賜來新火才可以燒柴做飯。

這種禁火、改火制度，當時有專門的官員負責，也有明確的改火用火規定。四季換火，曾經依不同季節用不同的樹木鉆取新火。這在《周禮·夏官·司口》中說：“司口，掌行火之政令，四時變國火，以救時疾……春取榆柳之火，夏取棗杏之火，夏取桑積之火，秋取柞口之火，冬取槐檀之火。”又說：“司口氏仲春以木鐸修火禁于國中，為季春將出火也。”可見當時是搖著木鐸，在街上發布禁火令。第二個原因，應當說是春天干燥，雖然那時比現在雨水多，但也相對干燥，禁火有利于樹木生長，也能防止一些火災。但是禁火又使全國各地冷落蕭條，有了病人或來了客人也只能吃冷食，人們稱之為寒食。所以說寒食節比春秋時晉國紀念介子推要早得多。

后來，規定每次禁火寒食期限為一月之久。因為時間太長，造成了“老小不堪，歲多死者”(《后漢書·周舉傳》)，周舉就書寫吊文到介子推廟中祭奠說：“盛冬去火，殘損民命，非賢者之意。”他的意思是來說明情況，征得介子推靈魂的同意，然后就告訴民眾可以在必要時吃“溫食”。三國時期，曹操體恤民情，曾經頒布((絕禁火令》(也為《明罰令》)，規定“令到，人不得寒食。若犯者，家長半歲刑，主吏百日刑，令長奪一月傣”。這個命令得到了許多人的贊揚，但在習慣勢力阻撓下未能完全實行，卻也將寒食一月縮短為三天，這就是一種歷史的進步了。

唐朝時，寒食節還保留禁火改火之俗。每年寒食將盡時，就讓很多人去鉆火，誰若先鉆出新火，就把火種獻給皇帝，可以得到獎賞。賜贈新火，意味著官民開始新的生活。

朝廷要舉行賜火典禮，就是皇家把新火火種賜給群臣，表示對臣民的關愛。正如唐朝詩人韓口詩云：“春城無處不飛花，寒食東風御柳斜。日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散人五侯家。”

寒食節禁火的寓意

寒食節是為了紀念被火燒死的晉文公的大臣介子推，所以寒食節當天只能吃頭天做好的冷食，而不能生火。這也寓意著中華民族對品德高尚的賢人的推崇和紀念。

寒食節活動由紀念介之推禁煙寒食為主，逐步演變為以拜掃祭祖為主，其中蘊含的忠孝廉潔的理念，完全符合中國古代國家需要忠誠，家庭需要孝道的傳統道德核心，成為家庭和諧、社會穩定的重要載體。發展到現代，寒食節已成為緬懷革命先烈，教育青少年重要形式。

同時，每逢寒食節，港澳臺同胞和海外華人回鄉掃墓祭祖，成為傳承中華民族根祖文化，體現民族認同感和凝聚力的重要節日。古代先民，對寒食節禁煙冷食的執著，表達了對千古先賢介之推忠貞不渝的懷念之情。

寒食食品和飲料達數十種，多數寓意深刻。如：祭食蛇盤兔，介休俗有“蛇盤兔，必定富”之說，有企盼國富民強之意；祭食面燕，介休方言為教育后人“念念”不忘介公高風亮節。