七夕節(jié)風(fēng)俗食物有哪些

中國(guó)七夕節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

1、巧果

七夕乞巧的應(yīng)節(jié)食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜?！稏|京夢(mèng)華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。

2、江米條

七夕節(jié)吃江米條是老南京人特有的習(xí)俗。江米條是將糯米粉與豆粉加清酒和成面團(tuán)，放入鍋里蒸熟；再將蒸好的面團(tuán)放入石臼捶打，待捶打好的面團(tuán)稍微變干，用刀切成面條，放入油鍋炸熟，炸好的江米條瀝干油后抹上糖漿即可。

3、巧芽面

巧芽面的主食是豆芽和面條，這個(gè)豆芽非常有講究，需要七夕節(jié)提前七天準(zhǔn)備，選用沒(méi)有蛀蟲的一小碗綠豆，洗干凈后平鋪到器皿上，用濕紗布遮蓋擋住陽(yáng)光，每天噴水保持濕潤(rùn)。七天后，豆芽漲到兩三厘米，就可以將豆芽爆炒做湯澆到面條上食用了。

4、花瓜

手巧的女子，還會(huì)捏塑出各種與七夕傳說(shuō)有關(guān)的花樣。此外，乞巧時(shí)用的瓜果也可多種變化。或?qū)⒐瞎癯善婊ó慀B，或在瓜皮表面浮雕圖案，稱為“花瓜” 。

5、五子

五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)是七夕節(jié)的祭拜供品，在焚香禮拜默默禱告結(jié)束后，這些供品也就成了女性的宵夜食物。五子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，食之對(duì)人身體極為有益。

6、蠶豆

在福州地區(qū)七夕節(jié)有“分豆結(jié)緣”的習(xí)俗。這天鄰里、朋友之間相互贈(zèng)送蠶豆并在月色下吃蠶豆聊天，以作結(jié)緣紀(jì)念。吃完蠶豆以后就不會(huì)吵架，之前的積怨也隨之煙消云散。

7、吃雞

為了表達(dá)人們希望牛郎織女能天天過(guò)上美好幸福家庭生活的愿望，在浙江金華一帶，七月七日家家都要?dú)⒁恢浑u，意為這夜牛郎織女相會(huì)，若無(wú)公雞報(bào)曉，他們便能永遠(yuǎn)不分開。

我國(guó)各地七月初七的風(fēng)俗

廣東：七娘會(huì)

七娘會(huì)一般是在少女少婦中進(jìn)行，預(yù)先由要好的十?dāng)?shù)名姐妹組織起來(lái)準(zhǔn)備“拜七姐”，在6月做準(zhǔn)備工作，臨近七夕便要制作精美的手工藝品，到七夕之夜，便擺上八仙桌。

廣西：七夕儲(chǔ)水

在廣西是一些地區(qū)，當(dāng)?shù)鼐用裼衅呦?chǔ)水的習(xí)俗，認(rèn)為雙七水洗浴能消災(zāi)除病，體弱多病的孩子，也常在此日將紅頭繩結(jié)七個(gè)結(jié)，戴在脖子上，祈求健康吉祥。

陜西：結(jié)扎巧姑

黃土高原地區(qū)會(huì)舉行各種乞巧活動(dòng)的風(fēng)俗，如結(jié)扎穿花衣的草人、舉行剪窗花比巧手等活動(dòng)；同時(shí)還要栽種豆苗、青蔥和占卜。

浙江：七夕香橋會(huì)

香橋，是用各種粗長(zhǎng)的裹頭香(以紙包著的線香)搭成的長(zhǎng)約四五米、寬約半米的橋梁，裝上欄桿，于欄桿上扎上五色線制成的花裝飾。入夜，人們祭祀雙星，乞求福祥，然后將 香橋焚化，象征著雙星已走過(guò)香橋，歡喜地相會(huì)。

湖南：婦女洗發(fā)、接露水

七夕這天取泉水、河水洗發(fā)，就如同取銀河水一樣，具有潔凈的神圣力量；而且七夕節(jié)時(shí)的露水是牛郎織女相會(huì)時(shí)的眼淚，抹在眼上和手上，可使人眼明手快。