<sup id="m40ya"></sup>
健康
夏季的天氣悶熱而炎熱。很多朋友一到夏天就想一直呆在空調房里，但其實這是錯誤的。那么，你知道夏季如何養生保健嗎？今天小編就給大家帶來一些夏季養生保健常識?？靵砹私庖幌掳?。
9個夏季健康秘訣
1.少食多餐
您一頓飯吃的食物越多，您的身體為了消化這些食物而產生的代謝熱量就越多。特別注意少吃高蛋白食物，這些食物產生的代謝熱量特別高。
2、喝菊花茶
菊花茶可以清涼提神。
3.用冷水沖洗手腕
每隔幾個小時，用自來水沖洗手腕 5 秒鐘，因為手腕是動脈經過的地方。這可以降低你的血液溫度。
4.洗個熱水澡
最好用略低于體溫的溫水淋浴或泡澡，尤其是在睡覺前。
5.多喝水
醫生建議少喝酒，多喝水，因為酒精可能會導致身體脫水。礦泉水或無糖汽水是更好的選擇。
6.避免劇烈運動
劇烈活動會激活身體能量并提高內部溫度。
7.使用冰袋
可重復使用的冰袋是降低皮膚溫度的好工具。里面預先填充的液體具有冷卻作用。
8.選擇枕頭
使用羽毛或羽絨枕頭，最好是棉質枕套；合成纖維枕套會積聚熱量。
9、吃辛辣食物
醫生認為，雖然在大熱天吃這些東西是難以想象的，但辛辣的食物可以刺激口腔吸收熱量，增加血液循環，引起大量出汗，從而有助于降低體溫。
夏季吃什么有益健康
1、如果胃口不好，可以用鴨肉、冬瓜進補。
夏天很多人容易食欲不振，所以這個時候喝鴨肉冬瓜湯再合適不過了。這道湯不僅葷素搭配、鮮美可口，更重要的是它可以消暑、清熱。
推薦菜——鴨冬瓜湯
原料：冬瓜400克，鴨肉100克，太子參30克，金銀花10克，鹽、味精、姜、蔥等調料適量。做法：將鴨肉切片，放入沸水中焯一下，撈出。冬瓜去皮，洗凈，切成薄片。將太子參、金銀花放入鍋中加水煮沸，撈出金銀花，藥汁與太子參備用。將鴨肉、冬瓜、姜放入藥汁中煮，然后加鹽、味精、蔥花調味。營養點評：鴨子是個寶。鴨肉具有滋陰補虛、利尿消腫的功效；鴨血具有補血、清熱、解毒的功效。鴨蛋有滋陰、補虛、清熱的功效。冬瓜具有潤肺生津、化痰止渴、清熱利濕、解暑除煩的功效。它鉀含量高，鈉含量低，是理想的解熱利尿夏季食品。太子參 太子參可以補氣，藥性溫和。既不熱也不干燥。配以少量清熱解毒的金銀花，是消暑的好湯。需要提醒的是，冬瓜配鴨肉適合陰虛火旺的人，但不適合陽虛怕冷的人以及患有慢性腸炎的人。
2、清熱解暑的最佳主食是粥。
夏季出汗過多會降低血壓并增加中暑的風險。粥容易消化，不僅能幫助補充大量出汗消耗的水分，還能快速補充血糖和能量。是夏季消暑的最佳主食。
推薦粥——薄荷粥
原料：鮮薄荷30克或干薄荷15克（藥店有售），粳米100克，冰糖15克。做法：將薄荷洗凈，放入鍋中，加適量水，煮5至10分鐘，去渣留汁；將粳米洗凈，放在大火上煮沸，然后用文火煮。粥煮好后，加入冰糖和薄荷汁。再次煮沸。營養點評：此粥的主要功效是清熱解暑、清嗓子。薄荷的有效成分主要是揮發油（包括薄荷醇和薄荷酮），具有促進毛細血管擴張，增加汗腺分泌，從而降低發燒者體溫的作用。薄荷在臨床上還有健胃作用；薄荷醇具有防腐作用，因此對腸道脹氣有一定的治療作用。薄荷對呼吸道炎癥也有一定的治療作用。但陰虛血燥、肝陽上亢、表虛汗出過多者不宜服用。
3、喝點蓮子雞心湯，清涼暖胃。
夏季，人們出汗較多，食欲下降。很多人喜歡吃冷飲、西瓜來降溫，但腸胃不好的人只能遠離這些。這里給大家推薦一道湯，營養豐富，可以幫助腸胃不好的朋友緩解“解暑”的需要。
推薦菜——蓮子雞心湯
材料：雞翅4個，雞心10個，蓮子2個夏季養生，水木耳1個，蔥、姜、胡椒粉、香葉、鹽、胡椒粉適量。做法：將雞翅、雞心洗凈，放入砂鍋內，加4小碗水，煮沸去沫，加入蓮子，再加入各種調料，小火煮1小時，加入木耳，然后加鹽。繼續煮10分鐘，用胡椒稍微調味即可食用。營養點評：炎熱的夏季人們容易心煩意亂。喝美味的湯可以幫助平靜心情，還可以幫助補充蛋白質、維生素B、鐵、鋅和鹽。對于腸胃不好的人，可以在這湯里多加一點生姜片，以促進胃腸道的血液循環。這湯很好吃。蓮子和木耳不僅松軟可口，而且還具有解暑的功效。湯喝完后，即可取出雞翅、雞心，加少許調味料，冷飲。又是一道不錯的涼菜。
4、腐乳空心菜炒利尿除濕
炎熱的夏季，桑拿日是不可避免的。多喝飲料只能解表熱，卻無法短時間內排出悶熱天氣帶來的濕氣和毒素。這時，不妨吃一些空心菜，排除體內的濕毒，因為空心菜有利尿、除濕的作用。
推薦菜品——豆腐空心菜
做法：將空心菜洗凈，去掉黃葉，掐去老莖；紅燈籠椒洗凈，去籽，切成細條；大蒜去皮切碎，豆腐乳放入小碗中，加少許水，然后用小勺子磨出腐乳汁；鍋中倒入油，中火加熱，待油溫50%時，將蒜末、紅菜絲、辣椒放入鍋中炒香。然后加入空心菜，用大火炒一會兒。待空心菜顏色變深、莖葉變軟時，加入腐乳汁。 、鹽、糖，炒勻即可食用。營養點評：空心菜性涼，其汁液對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預防感染。夏季經常食用，可防暑退熱、涼血解毒、防治痢疾。空心菜嫩芽中的蛋白質比同量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍以上，且含有較多的胡蘿卜素。另外，這也是老百姓的日常炒菜。方便、簡單、健康、清爽。不需要花太多時間就能為家人提供這道美味，非常適合忙碌的上班族。
5、吃苦瓜銀魚雞蛋有益健康
夏季是一年中最熱的季節，應適量多吃白肉，包括家禽、水產品。其中水產品是較為營養健康的食品。它們不僅含有豐富的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，還含有多種重要的微量元素，這些都是對健康非常珍貴的元素。
推薦菜品——苦瓜銀魚蛋
材料：苦瓜1個，銀魚50克，雞蛋3個夏季養生，生姜少許，鹽2克，水淀粉5克，胡椒粉1克。做法：苦瓜去籽用刀切成薄片，銀魚泡水洗凈，雞蛋打勻，生姜切細片；將原料和調味料一起放入盆中，倒入水和淀粉攪拌均勻；用油攪拌均勻。將鍋運行一次，再次加熱，然后倒入配料。搖動煎勺，防止雞蛋粘在鍋上。將材料放入鍋中煎至一側呈棕色，然后翻面煎另一側至熟透。將炸銀魚、苦瓜、煎雞蛋切成大塊。只需將碎片放在盤子上即可。 Tips：清洗銀魚時，需要準備一小盆水，將魚倒入其中，然后用手輕輕攪拌，讓污垢沉淀下來。然后用過濾器撈起小魚，如此沖洗三四次。 ，然后用開水燙一下魚，就可以放心煮了。營養點評：苦瓜、銀魚、雞蛋、米飯都很適合老人和小孩。因為銀魚是一種鈣含量極其豐富、蛋白質含量高、脂肪含量低的魚類，而且幾乎沒有大的魚刺。夏季食用，其營養成分容易消化吸收，是非常好的夏季保健食品。
6. 減脂又有益心臟的洋蔥醬冷牛肉
洋蔥營養價值豐富，在國外被譽為“蔬菜皇后”。經科學測定，每100克洋蔥含鈣40毫克、磷50毫克、鐵1.8毫克、維生素C 8毫克，還含有胡蘿卜素、維生素B1和煙酸。更重要的是，洋蔥幾乎不含脂肪。此外，洋蔥基本無病蟲害，一般農藥污染很少，被公認為綠色食品。炎熱的夏天，給大家推薦一道可以清熱降脂的涼菜菜譜。
推薦菜品——洋蔥牛肉
原料：一小塊煮熟的醬汁牛肉和半個洋蔥。配料：黃瓜、青椒、香菜調料、面醬、糖、生抽、香油。做法：洋蔥洗凈切小塊，黃瓜去皮切小塊，辣椒去籽切小塊。將三種蔬菜放在一起，加鹽拌勻，腌十分鐘，撈出水，加入調味料拌勻。將黃豆牛肉切塊，香菜切小片，加入腌青菜，淋上香油拌勻即可食用。營養點評：洋蔥沙拉最能發揮其降血脂的功效，而牛肉是相對低脂的紅肉類型。此菜烹調清淡少油，搭配富含維生素C的黃瓜、青椒等，非常適合心臟病患者夏季食用。
7、夏季餐桌上少不了涼拌苦菊
說起苦菊，菜市場一年四季都有，而且價格也不是特別貴，所以大多數人都很熟悉，都吃過?？喙虾涂嗑针m然名字中都有“苦”字，但與苦瓜相比并不苦?？嗑找话阕鳛榧页霭璨?，吃法也有很多種。有的人喜歡直接搭配沙拉醬、甜面醬、辣椒醬、芝麻醬吃，也有的人與辛梅、紫甘藍、圣女果、彩椒、花生等放在一起，加點醋、鹽，等等。極其新鮮的橄欖油，做成拌菜，無論怎么吃，都是一道誘人的涼菜。
推薦菜品——巧拌苦菊
材料：鮮菊花、菠蘿、杏仁片、豆腐皮、山藥、冰塊、彩椒、鹽、橄欖油。做法：先將苦菊洗凈，菠蘿擠汁，豆腐切小條，山藥切絲（焯水過涼，質地要脆嫩），切紅黃胡椒粉切成小條；將苦菊花切成小條。 、豆腐、山藥、彩椒放入盆中，加入菠蘿汁、少許鹽、橄欖油，拌勻，然后加入冰箱里拿出的冰塊，拌勻，放入透明玻璃盆中，撒上杏仁片。準備吃飯了。營養點評：此菜色澤鮮艷，清涼爽口，果香濃郁，營養豐富。添加的冰塊可以降低菜肴的溫度，使菜肴口感涼爽、脆嫩、爽口。豆腐皮提供優質蛋白質、鉀、膳食纖維，山藥提供碳水化合物和維生素B1，杏仁片提供維生素E，菠蘿不僅增加維生素C，還提供其獨特的果香，促進人們的食欲。
8、緩解壓力、降低血壓，吃山藥、炒生菜。
生菜鉀含量較高，有助于促進排尿，減輕心房壓力，對高血壓、心臟病患者極為有益。與普通蔬菜不同，它還含有非常豐富的氟，可以參與牙齒和骨骼的生長。生菜味道鮮嫩，顏色淡綠，似碧玉?？芍瞥扇澦夭穗龋涫郴驘崾常|地酥脆。
推薦菜品——山藥炒生菜
材料：山藥1根，生菜1顆，蔥、蒜適量，水、食用油適量。做法：將山藥、生菜切兩半，切片。將山藥用鹽水浸泡一段時間，防止氧化變色。在鍋中加熱油，炒香洋蔥和大蒜。加入生菜片，翻炒幾下。加入瀝干水分的山藥片一起炒?；旌?。加入適量鹽，加入少量水，蓋上鍋蓋煮兩分鐘；最后加入少量雞精即可食用。營養點評：生菜含有大量無機鹽、維生素，鉀含量較高，有利于控制高血壓。同時，它還會影響人的基礎代謝，甚至情緒調節。山藥味甘，性平。長期食用有健脾、肺、胃、腎的功效。天氣熱的時候吃一盤清涼的炒山藥生菜，可以緩解壓力，增進食欲。
9、遠離痱子，喝綠豆百合粥。
盛夏時節，綠豆湯成了很多人喜愛的消暑飲品。那么有哪些適合小孩子吃的綠豆美食呢？這里推薦一款以綠豆為主料的粥。
推薦粥——綠豆百合粥
原料：粳米50克，綠豆50克，干百合20克，燕麥片10克。做法：粳米用清水輕輕淘洗2～3次，綠豆、百合各洗凈3次；將洗凈的粳米、綠豆、百合、燕麥片同時放入高壓鍋中，加水1500毫升，蓋上鍋蓋，大火煮至空氣冒熱氣，然后改小火煮15分鐘后，關掉暖氣；關火后不要打開蓋子，讓其自然冷卻，打開鍋，攪拌均勻即可食用。營養點評：綠豆有清熱解暑的功效，可以防止寶寶在天熱時起痱子。綠豆和燕麥片含有豐富的蛋白質，可以彌補大米中賴氨酸的缺乏。 B族維生素能促進營養物質的代謝，促進胃腸蠕動，對夏季食欲不振、煩躁乏力有良好的滋補作用。其中的礦物質還可以補充體內因出汗過多而流失的電解質，避免電解質失衡。此粥適合7個月以上的寶寶。
