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健康
秋天干燥并滋潤(rùn)肺部，pingliver并清除淡水飲料，姜和小麥飲料...拿出手機(jī)，進(jìn)入中醫(yī)省傳統(tǒng)醫(yī)院的互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院迷你計(jì)劃。許多中藥飲料被您的眼睛捕獲。選擇相應(yīng)的產(chǎn)品，填寫問(wèn)卷，然后在系統(tǒng)確認(rèn)購(gòu)買者的身體健康狀態(tài)后單擊以下訂單，并將相關(guān)飲料交付到您的家中。
將一杯開(kāi)水杯倒一會(huì)兒養(yǎng)生茶飲，然后出現(xiàn)香水。 “起初我覺(jué)得這很新鮮，在網(wǎng)上下訂單非常方便。”丁丁（Ding ting）在惠江（Zhejiang）杭州（Hangzhou）的一家互聯(lián)網(wǎng)公司工作，今年已有26歲。她最近為人參和小麥飲料下達(dá)了10個(gè)訂單，每個(gè)帖子的價(jià)格僅為4元。 “它的味道很好。與購(gòu)物中心的互聯(lián)網(wǎng)名人中藥飲料相比，專業(yè)醫(yī)院的產(chǎn)品感覺(jué)更可靠。”丁說(shuō)。
今年5月，中醫(yī)省省醫(yī)院推出了Wumei湯，該湯僅售出1.91元。在互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院發(fā)射后，它在24小時(shí)內(nèi)放置了超過(guò)115萬(wàn)個(gè)職位，一天中最高的職位超過(guò)1000萬(wàn)個(gè)職位。 “下達(dá)了80％以上的訂單。”智格省互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院中醫(yī)學(xué)醫(yī)院互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院辦公室主任葉妮說(shuō)。
與酸李子湯飲料不同，Wumei湯是一種傳統(tǒng)的中藥茶飲料。它由黑李子，山楂，橘皮，甘草等等藥物組成，并具有促進(jìn)液體和淬火渴望，促進(jìn)氣和促進(jìn)食欲的影響。 “根據(jù)傳統(tǒng)的Wumei湯食譜，我們結(jié)合了現(xiàn)代人的需求，季節(jié)性太陽(yáng)術(shù)語(yǔ)和飲食特征，以執(zhí)行遺產(chǎn)，創(chuàng)新，優(yōu)化和升級(jí)。”省省傳統(tǒng)醫(yī)院中醫(yī)學(xué)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)系主任云陽(yáng)說(shuō)。
“在現(xiàn)代社會(huì)中，工作的速度越來(lái)越快。年輕人注意自己的健康，也對(duì)中藥的傳統(tǒng)醫(yī)療保健充滿熱情。當(dāng)我們開(kāi)發(fā)中藥茶飲料時(shí)，我們完全考慮了這一點(diǎn)。” Zhejiang省級(jí)醫(yī)學(xué)省醫(yī)院主任Gao Xiangfu表示，促進(jìn)中醫(yī)學(xué)行業(yè)的持續(xù)且高質(zhì)量的發(fā)展需要中醫(yī)保健產(chǎn)品更符合年輕人的需求，使中醫(yī)易于使用，可口，美味和便利。
醫(yī)學(xué)和食物的文化歷史悠久，相關(guān)的管理標(biāo)準(zhǔn)逐漸改善
我國(guó)的醫(yī)學(xué)和食物文化歷史悠久。 “黃妮·尼吉（Huangdi Neijing）”提到：“毒藥攻擊邪惡，五種谷物在滋養(yǎng)，五個(gè)水果在幫助，五種動(dòng)物是有益的，五種蔬菜正在充滿。漢王（East Han Dynasty）著名的醫(yī)學(xué)科學(xué)家張中京（Zhang Zhongjing）撰寫的“當(dāng)歸姜和羊肉湯”不僅是中藥處方，而且是直到今天已經(jīng)傳遞的藥用食品。
“食物本身具有兩個(gè)功能：“治療”和“營(yíng)養(yǎng)”。“傳統(tǒng)醫(yī)學(xué) +餐飲”的創(chuàng)新是傳統(tǒng)文化的遺傳和發(fā)展，具有相同的醫(yī)學(xué)和食物來(lái)源。”張金說(shuō)，在日常生活中，傳統(tǒng)中藥和成分的結(jié)合非常普遍，例如肉桂和豆蔻在家中燉雞肉和燉肉。
目前，我的國(guó)家對(duì)可以添加到食物中的傳統(tǒng)中國(guó)草藥有明確的規(guī)定。根據(jù)中華人民共和國(guó)的食品安全法，不得在生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的食品中添加任何藥物，但是可以根據(jù)傳統(tǒng)添加食品和中國(guó)藥物的物質(zhì)。
2021年，國(guó)家衛(wèi)生委員會(huì)發(fā)布了“根據(jù)傳統(tǒng)材料管理的物質(zhì)目錄的管理法規(guī)”，根據(jù)傳統(tǒng)材料，這闡明了醫(yī)學(xué)和食品物質(zhì)的動(dòng)態(tài)調(diào)整和管理標(biāo)準(zhǔn)。我們必須確保食品安全并將公共衛(wèi)生作為目的，并根據(jù)法律，科學(xué)和開(kāi)放性制定食品和藥物質(zhì)量目錄，并及時(shí)更新它。
截至2023年11月，食品和藥品質(zhì)量目錄中有102種中藥材料，例如丁香，山藥，山楂，沃爾夫果，狼，木薯種子等。
“傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)本身具有藥用特性并強(qiáng)調(diào)正確的藥物。在飲料和食物中可以添加中國(guó)藥物材料在健康和滋養(yǎng)中起作用嗎？”在采訪中，許多消費(fèi)者對(duì)此表示懷疑。
在Hu Hefeng的看來(lái)，食物的冷和冷特性不同。從這個(gè)角度來(lái)看，普通飲食會(huì)產(chǎn)生一定的影響。例如，普通的綠豆湯或綠豆粥實(shí)際上是一種典型的藥物食譜，可以清除熱量并減輕熱量。還有一些茶飲料可以促進(jìn)唾液和濕潤(rùn)的喉嚨，可以在一定程度上緩解喉嚨不適的癥狀。
“從傳統(tǒng)中醫(yī)的角度來(lái)看，創(chuàng)新的中藥餐飲產(chǎn)品在一定程度上具有健康的影響，但不能被夸大。”北京傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)大學(xué)法學(xué)院法學(xué)系教授鄧楊認(rèn)為，中藥的療效與諸如藥物材料本身，藥物比率和制備方法等因素密切相關(guān)。中藥中中醫(yī)的含量相對(duì)較小，生產(chǎn)過(guò)程與中醫(yī)的含量相對(duì)較小，其影響相對(duì)較弱。不僅如此，每個(gè)人都有不同的身體憲法，他們對(duì)中醫(yī)的反應(yīng)也會(huì)有所不同。預(yù)計(jì)可以通過(guò)食用這些產(chǎn)品來(lái)治療疾病的影響。
進(jìn)行藥物服務(wù)以進(jìn)一步傳播中醫(yī)文化
“一碗特殊的藥草，來(lái)……”晚上，公民李馮（Li Feng）來(lái)到山東省韋芬市庫(kù)溫區(qū)的Yuandu Xinglin食品和護(hù)理廚房，坐下來(lái)下訂單。特殊的藥物樹突味燈淡淡，滋養(yǎng)胃和脾臟。綠汁是由蓮花葉，蕎麥等制成的，作為控制油和減少脂肪的原材料。一種簡(jiǎn)單的中藥花費(fèi)22元。作為商店中的普通客戶，李馮非常滿意。
近年來(lái)，“中醫(yī) +餐飲”已成為一種趨勢(shì)。到目前為止，山東省擁有13萬(wàn)多個(gè)中藥有關(guān)的公司以及大約200家中藥和藥用餐廳。
為了指導(dǎo)醫(yī)學(xué)飲食行業(yè)的科學(xué)發(fā)展養(yǎng)生茶飲，山東省發(fā)布了“山東省傳統(tǒng)中國(guó)醫(yī)學(xué)行業(yè)發(fā)展計(jì)劃（2022-2025）”，提議深入探索Qilu藥用飲食的傳統(tǒng)文化，結(jié)合了山東的正宗藥物材料和當(dāng)?shù)靥厥怙嬍筹嬍筹嬍筹嬍澈歪t(yī)療飲食和一家人，并促進(jìn)了醫(yī)療飲食和社區(qū)，并將其促進(jìn)了一家社區(qū)，并將其與當(dāng)?shù)氐娘嬍筹嬍仇B(yǎng)成培養(yǎng)。山東省縣一級(jí)或高于縣級(jí)的100多家營(yíng)養(yǎng)餐廳已進(jìn)行了醫(yī)療服務(wù)，占近80％。
促進(jìn)“傳統(tǒng)醫(yī)學(xué) +餐飲”的更好整合和創(chuàng)新發(fā)展是一個(gè)系統(tǒng)的項(xiàng)目，促進(jìn)專業(yè)人才團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，改善市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化的監(jiān)督以及加強(qiáng)促進(jìn)傳統(tǒng)中醫(yī)文化的促進(jìn)是必不可少的。
為了增強(qiáng)藥品工業(yè)的人才儲(chǔ)備，自2020年以來(lái)，山東省衛(wèi)生委員會(huì)連續(xù)四年舉行了山東省級(jí)藥品競(jìng)賽。活動(dòng)組織委員會(huì)還邀請(qǐng)了200多名公民參加活動(dòng)評(píng)估，品嘗現(xiàn)場(chǎng)新鮮釋放的藥物，并向他們推廣傳統(tǒng)中醫(yī)和藥物的影響，并吸引更多的公民在生活中嘗試中醫(yī)和飲食。
“我們將繼續(xù)推廣'一百種口味和數(shù)千種食物的項(xiàng)目，并選擇易于掌握并具有相同藥物和食物的中性藥物，并結(jié)合當(dāng)?shù)孛朗常厥庑〕院途用竦奈锢硖卣鳎覀儗⑼瞥鲆子讷@取和易于學(xué)習(xí)的健康藥物。”山東省衛(wèi)生委員會(huì)中國(guó)醫(yī)學(xué)行業(yè)發(fā)展局主任王徐（Wang Xuan）表示。
“無(wú)論是藥品還是中藥飲料，都必須從市場(chǎng)和消費(fèi)的角度進(jìn)行研究，開(kāi)發(fā)和促進(jìn)。”胡·赫芬（Hu Hefeng）說(shuō)：“'傳統(tǒng)醫(yī)學(xué) +餐飲'不僅會(huì)在飲料或食物中添加傳統(tǒng)中藥。控制中國(guó)藥物材料的含量，包括顏色，香水，口味和形狀在內(nèi)的口味的控制，都需要專業(yè)人才來(lái)檢查。”
“很好地促進(jìn)和解釋中藥文化也很重要。消費(fèi)者應(yīng)該了解寒冷，熱，溫暖和涼爽食物及其物理特性的本質(zhì)，并選擇以目標(biāo)方式適合它們的產(chǎn)品。”張金說(shuō)，這種方式可以將中醫(yī)健康的文化和概念真正融入日常生活中，并使“中醫(yī) +餐飲”變得更加可持續(xù)發(fā)展。 （記者Yang Yanfan，Dou Hao國(guó)王）（Han Yanjin和Chen Yanming參加了采訪和寫作）
