#在八月吃什么
今年的豬肉價格仍然很高,但牛肉的價格并沒有上漲太多。過去,很少有人會購買牛肉,但是今年卻大不相同。由于豬肉的價格已經超過牛肉,因此今年的牛肉市場也非常好。
盡管牛肉很美味,但烹飪并不容易。大多數人用一個詞煮牛肉:很老。
如今,排名第一的美味將與您分享“ Hangjiao Beef Lollery”的非常美味的家庭烹飪食譜。如果您喜歡,請記住收集它!
成分:350克牛肉棒,適當量的辣椒辣椒,適當量的黑胡椒,適當量的食用油,適當的蛋清,少量淀粉,適當的烹飪葡萄酒和適當的姜。
實踐:
1。清潔牛肉棒,將它們放入冰箱中30分鐘以促進切割。將冷凍牛肉棒切成均勻尺寸的牛肉棒,然后將其放入碗中備件供以后使用。
2。打1個本地蛋清,然后用手順時針攪拌。首先讓蛋清穿透到牛肉中,讓牛肉生菜味新鮮和嫩。然后加入黑胡椒,干淀粉,少許食用油和少量烹飪葡萄酒。然后繼續均勻攪拌,將其變成冰箱,然后冷藏15分鐘,使牛肉生菜味道美味。
特別提醒:您不應該在尺寸牛肉的過程中加鹽,因為加鹽會導致牛肉本身流出,這就是為什么許多人煮熟的牛肉很舊的原因。
3。我們從中間切開準備的hangjiao,將種子移開,然后清潔以后使用。
4。加熱鍋并加入適當量的食用油杭椒牛柳的做法,加入少量的姜并攪拌,然后加入牛肉肌腱,用高火攪拌直至牛肉肌腱變色,然后加入Hangzhou Pepper,然后繼續攪拌。
5。季節,添加適當數量的雞肉醬或牡蠣醬,適當的鹽和適當量的雞肉精華。最后杭椒牛柳的做法,在食用之前添加適當的油,以使菜看起來更好。當然,您不需要在家吃。美味的食物是最好的選擇。
首先,美味分享了每天與您烹飪的一些技巧。如果您喜歡它,請記住“關注”您,下次見!