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材料：金倉魚1條、油適量、鹽適量、姜適量、蒜頭適量、蔥適量。具體制作步驟如下：
1、把魚里外都用鹽腌一下，大概30分鐘小時，并把配料切好備用；
2、開火，向鍋內倒油，放入蒜頭；
3、將魚放進去稍微煎一下，大約5分鐘；
4、加姜和適量的水，調至中火，加鍋蓋煮10分鐘；
5、加入蔥，調至小火再煮五分鐘；
6、關火，裝盤，完成鹽水煮金倉魚的制作。
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