蒜苔能用開水焯曬干留冬天吃嗎

蒜苔能用開水焯曬干留冬天吃的，但是保存方法很重要，保存好了冬天就可以吃。蒜苔曬干保鮮注意事項(xiàng)。1、產(chǎn)品在入貯前要對(duì)貯藏庫徹底消毒滅菌，可使用庫房煙熏消毒劑。2、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為成熟適度、完整無畸形、色澤鮮綠、質(zhì)地脆嫩、苔苞不膨大、苔莖基部無老化、無明顯病害或機(jī)械損傷、粗細(xì)均勻。3、最好選用前期采收的蒜苔，并注意不要雨后或帶露采收。4、采后嚴(yán)禁放在陽光下暴曬和在常溫下放置時(shí)間過長，盡力做到當(dāng)天采收當(dāng)天入庫，最長不超過48小時(shí)。5、不能及時(shí)入庫的蒜苔，應(yīng)放置在陰涼處，并避免大量堆積，造成苔梢發(fā)黃。

蒜苔能用開水焯曬干留冬天吃的，但是保存方法很重要，保存好了冬天就可以吃。蒜苔曬干保鮮注意事項(xiàng)。1、產(chǎn)品在入貯前要對(duì)貯藏庫徹底消毒滅菌，可使用庫房煙熏消毒劑。2、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為成熟適度、完整無畸形、色澤鮮綠、質(zhì)地脆嫩、苔苞不膨大、苔莖基部無老化、無明顯病害或機(jī)械損傷、粗細(xì)均勻。3、最好選用前期采收的蒜苔，并注意不要雨后或帶露采收。4、采后嚴(yán)禁放在陽光下暴曬和在常溫下放置時(shí)間過長，盡力做到當(dāng)天采收當(dāng)天入庫，最長不超過48小時(shí)。5、不能及時(shí)入庫的蒜苔，應(yīng)放置在陰涼處，并避免大量堆積，造成苔梢發(fā)黃。