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科技
1、山竹的糖分含量高。山竹富含蛋白質(zhì)、糖質(zhì)和脂類，熱量在水果中也屬于中等偏上。山竹含有檸檬酸，維生素，礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，對身體有很好的補養(yǎng)作用。
2、山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。清熱降火、減肥潤膚的功效，常吃山竹可以清熱解毒，改善皮膚狀況。
3、如何挑選優(yōu)質(zhì)山竹：觀察山竹果徑顏色，看上去越新鮮越好，用手捏外殼，捏起來外殼比較軟，有彈性，證明新鮮，且皮薄肉多，如果表皮很硬，手指用力仍無法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不適宜吃了。
