三伏天最全養生知識
三伏天,食什么?
一到伏天,老百姓最惦記的就是:三伏天,吃什麼?有句老話:“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅卷雞蛋”。伏天吃餃子、烙餅、面條的意思,除了夏收小麥之后糧食充足的喜悅之情以外,主要是提醒人們,夏天飲食不可太湊合,要經常慰問自己壹下,多吃點蛋白質和B族維生素豐富的食品。因為夏天溫度高,出汗多,會損失不少蛋白質氨基酸,更損失大量的B族維生素和鉀、鈉等礦物質,吃面更有利于補充營養。具體到吃什麼,主要掌握四個要點:多酸多甘、補氣去火、新鮮干凈、補水養生。
三伏飲食——多酸多甘古代學者認為“夏季暑濕,適宜清補”。夏天酷熱高溫,人們喜冷飲,喝水多,導致濕氣侵入人體,而外濕入內,使水濕固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能產生障礙,出現積水為患,引起食欲不振等。按中醫養生學的觀點,暑濕對脾非常不利,因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。并且,夏季歸心,而心喜涼,宜食酸,所以夏季應適當地多吃壹些性酸的食物。如:菠蘿、西瓜等。
三伏飲食——補氣去火炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適,還容易導致越來越多的人火氣上升,表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等,這些癥狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。因此,“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日祛火的食物,上佳選擇:苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果,同時,牛奶性微寒,可以補水、滋陰、解熱毒,也是“去火”良品。鴨肉更是夏季大補之良方。
三伏飲食——新鮮干凈中醫認為,胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退,脾胃功能較為遲鈍,此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成,壹般是纖維素和糖分的含量各半,不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分,其清爽的特質也會讓人久食而不厭。胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果,多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物,以免染上痢疾、腹瀉等。
三伏飲食——補水養生中醫理論講究“陰陽五行”、“天人壹體”,冬為陰,夏為陽,夏季為陽盛陰衰之季,也正是人體陽氣旺發之時,人體陽氣,在夏季有欲升欲旺的趨勢,體內凝寒之氣處于易解的狀態。三伏天,人稍勞作或運動,就大量出汗,接著產生強烈的口渴感。因此,補水養生便成為三伏天的重中之重。
三伏天,練什么?
“冬練三九,夏練三伏”,是前人在長期鍛煉過程中總結出來的經驗,雖然有壹定的科學道理,卻也因人而異。對于老年人和體質較弱的人而言,壹味強調“夏練三伏”不太適宜。
三伏天是壹年中最熱的時節,氣溫高、氣壓低、濕度大、風速小,這樣的氣候條件,對人體健康有明顯的不利影響。當最高氣溫在30到33攝氏度時,老年人要減少運動量,時間以半個小時以內為宜。三伏來臨時,老年人要停止壹切活動,以靜制動,并保持充足的飲水;同時,身邊還要存放壹些人丹、十滴水、清涼油、藿香正氣水等常規的防暑藥品。
三伏天,防空調!
大家知道,人是恒溫動物,人的體溫要隨著外界溫度的變化而變化。夏季,自然界陽氣正足,溫度、濕度都比較高,人體為了調節環境溫度,就需要適時開合汗毛孔,將體內多余的濕熱排出體外。但是,現在我們人為地制造出了壹種人工環境--空調,當我們從炎炎烈日的環境下,突然進入到溫度很低的室內,就會使本來正常排泄汗水的汗毛孔突然關閉。這種關閉由于來的很突然,在關閉過程中,會造成兩個后果,第壹是將冷空氣壹同閉在了體內;而是,導致本來正常的排汗功能中斷。
大家都知道,排汗,是人體的壹種排毒過程,在夏季,借助于外界的陽氣,人體本來是要將體內的各種寒濕毒排出體外,但空調的介入,打亂了這個過程。不僅排毒不徹底,反而是將外界的寒也壹起帶入到了體內,因此,這個階段的人,很容易得空調病。這種病,就是在夏季得風寒感冒。由于寒閉在體內,癥狀就是渾身肌肉痛,關節痛,頭痛,無汗,食欲不振,甚至渾身發冷、發燒。
其實,到了發燒這個階段,已經說明人體開始調動體內的力量,去排出寒邪,是壹種人體自保本能反映。這個時候我們要做的就是推壹把,換言之,就是發汗。在無空調的環境下,通過發汗,將不正常關閉的汗毛也再次打開,排出體內的寒濕。只要人體恢復正常出汗了,體溫就會降下來,渾身上下不適的感覺也就慢慢消失了。此時,千萬不要壹發燒就輸液,對人體健康,是沒有多大好處的。
三伏天如何祛濕
1、少鹽
吃太多鹽分的話,會更容易口渴,就會喝很多的水。雖然說人體需要水分,但是太多了也不好,很容易造成水腫的。所以說,夏季天熱只要不是出汗太多的話,就要堅持低鹽飲食。
2、按摩
洗完澡之后,身體會微微出汗,再做個按摩,有助排出身體內的濕氣,同時還能夠放松身體,更有助保健身體。
需要注意的是,在夏季的時候洗澡要用溫水,不要用冷水。因為夏季人體的體表溫度比較好,直接用冷水沖皮膚的話,很容易刺激皮膚,反而造成寒氣侵入身體,不利身體健康。天熱皮膚毛孔是擴張的,皮膚接觸到冷水之后,部分寒氣通過舒張的毛孔侵入體內,再因為受了冷刺激毛孔閉合,這樣子寒氣就會死死地所在皮膚毛孔里了。
哪些湯茶適合三伏天
1、陳皮茶
將陳皮清洗干凈后,放進杯子中,使用熱開水侵泡即可飲用。陳皮具有理氣健脾,燥濕化痰的功效,適用于苦夏、暑濕所致的腹脹、飲食無味者。
2、蓮子冬瓜湯
將連子與冬瓜放一起熬湯,可加適量瘦肉,湯會更美味。冬瓜能夠清熱解暑,蓮子舒氣燥,適合口苦心煩、小便色黃者飲用。
3、苦瓜魚頭湯
先將魚頭熬湯,當湯水成奶白色后放進苦瓜,一起煮30分鐘即可飲用。魚頭味鮮有溫補的作用,苦瓜明目解毒,適合因暑氣導致的煩渴、眼睛分泌物增多者。