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科技
龍井玉女酥的制作步驟如下，
1、準備低粉150g、袋泡龍井茶2包、雞蛋50g、黃油45g、綿白糖60g、泡打粉1小勺；
2、將低粉篩入大盆中，放入龍井茶葉，綿白糖和泡打粉，隨后，放入黃油，打入雞蛋，和成面團；
3、接著，取面團放在硅膠墊上，蓋上保鮮袋，用搟面杖搟開，然后，用模具壓出茶香酥的生坯，放入冰箱中凍硬；
4、放入鋪有油紙的烤盤中，進入烤箱中；
5、172度烘烤9分鐘，取出即可食用。
