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塑封的牛排過期一年不能吃了,冷凍牛排在真空包裝沒打開的,在溫度零下18攝氏度的情況下,保質期一般是12到18個月。如果是在網上或超市購買的冷凍牛排,買回來又不打算馬上吃的話,就應該放在冰箱的冷凍室中,注意家庭里冷凍保存不要太久,牛排會失了味道。要吃牛排的時候,提前24小時拿出來放在冷藏室里自然解凍。
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