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洋蔥的營養價值很高,有殺菌、解油膩的作用,對很多的疾病都有很好的幫助,但是如果是胃不好的人,建議不要過多的食用洋蔥,洋蔥雖然營養豐富,但是也是屬于辛辣類的食物,會對對胃黏膜造成刺激,但是洋蔥又可以降低胃里亞硝酸鹽含量,對防止胃癌有一定的功效,還是可以吃的,不建議過多食用。
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