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人一天需要鈉量為2200毫克,細(xì)胞內(nèi)液的陽離子以鉀為主,陰離子有蛋白質(zhì),磷酸根等。
我國成人一般日常攝入的食物本身大約含有鈉1000毫克,需要從食鹽中攝入的鈉為1200毫克左右(大約3克食鹽)。
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