運動營養學：科學指導運動前后飲食，助力健身與訓練效果提升

spContent=我們在日常生活中經常會遇到各種各樣的問題，比如怎么吃飯？運動時應該吃什么？我應該吃什么來減肥和增肌？運動營養學是一門關于運動前、運動中和運動后如何飲食的科學。通過學習本課程，不僅可以明智飲食、明智行動強身健體，還可以在訓練和比賽中科學指導運動營養，為健身群體提供科學的營養解決方案。

—— 課程團隊

課程概覽

運動營養學是運用營養學的基本原理和方法，研究人體在運動過程中的營養需要及其與運動能力、功能適應和恢復關系的科學。是運動訓練專業的重要專業基礎。課程。通過本課程，學生可以掌握運動營養的基本概念、理論和方法，掌握不同人群運動過程中的營養特點，學會運用運動營養理論知識分析和解決運動訓練實踐中的問題。

本課程主要內容包括：運動營養概述、營養素與運動、能量平衡與運動、均衡飲食與運動、運動營養補充、運動訓練和比賽合理營養、特殊情況下運動合理營養、人體營養評價和食品安全。

課程大綱

證書要求

為積極響應國家低碳環保政策，從2021年秋季學期開始，中國大學MOOC平臺將取消紙質版認證證書，僅提供電子認證證書服務。證書申請方式和流程不變。

認證證書電子版支持查詢和驗證。您可以通過掃描證書上的二維碼查詢有效性，也可以通過證書編號訪問查詢。學生可在“個人中心-證書-查看證書”頁面下載并打印電子認證證書。

完成課程教學內容和考核，且成績達到課程考核標準（每門課程考核標準不同運動后怎么吃減肥，具體見課程中評分標準）的學生，有資格申請認證證書，并且可以在證書申請開放期間（申請頁面顯示的時間），完成網上支付申請。

申請認證證書時需要注意的事項：

1、根據國家相關法律法規，申請認證證書時需進行實名認證。請確保提交的實名認證信息真實、完整、有效。

2、完成實名認證和支付后運動后怎么吃減肥，系統將自動生成并發送電子認證證書。電子認證證書生成后，不支持退款。

參考

課程配套教材：張云坤、金其冠。運動營養學[M]．高等教育出版社，2019 年 7 月。

這是一本完全匹配在線課程的教材，涵蓋的知識更詳細、更全面。同時，本教材配有相應的二維碼，可直接掃描觀看在線課程中知識點的教學視頻。