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美食
讓我們順流而下
來源：我們六合（ID：zanmenliuhe）稍作修改
夏天來了，我們該吃什么？
哈哈！哥哥帶你去吃六合火鍋雞！
夏天來了，天氣也越來越熱了。冰西瓜、啤酒串、冷面是標準嗎？不！小編告訴你，只有懂得夏天怎么吃火鍋雞的人才是合格的食客。想象一下，一只獨特的炭火銅鍋放在桌子上，大塊的雞肉“滋滋作響”地散發著濃郁的香氣。雖然看上去紅紅的，但麻辣鮮美，味道極佳火鍋雞做法，別具風味。滿口的麻木感會讓食客胃口大開火鍋雞做法，越吃越想吃！小編只能感嘆：“聽說這個夏天最適合吃火鍋雞了！”
01
營養滋補
六合火鍋雞是川菜中的紅燒雞和麻辣火鍋的結合體。當地廚師結合滄州人的口味進行了多次改進，形成了今天六合火鍋雞的最終配方和獨特的口味。
六合火鍋雞在將雞肉炒熟的同時，加入陳皮、草果、香葉、當歸等30多種名貴中藥材，在炭火銅鍋中溫潤鮮味。蘊含著千百年來“夏養生，夏治冬病”的中醫理念。食客們千萬不要錯過。
02
肉類和蔬菜的搭配
夏季吃火鍋雞不僅可以去汗、除濕、促進新陳代謝，還可以防治感冒、鼻塞、頭痛、風濕關節痛等。雞肉與一些蔬菜、豆制品一起吃，不僅可以消除油膩，開胃、開胃、補脾胃、助消化，還可補充夏季出汗引起的人體維生素缺乏。
小編這里推薦：菠菜、菊花、生菜、冬瓜等蔬菜，其中含有大量的維生素和葉綠素。它們的性味多為寒性，具有清涼、解毒、祛火的功效。
還有小編最愛的豆腐，具有清熱瀉火、除煩止渴的功效，也值得推薦。
03
浸泡的秘密
蒜醋浸
夏季細菌容易繁殖、傳播，很容易導致腹瀉。醋具有一定的殺菌、抗菌能力，能完全抑制芽孢桿菌、微球菌、金黃色葡萄球菌等細菌的繁殖。同時，蘸醬中一定要放一些蒜末或蒜汁。大蒜具有明顯的抑菌、殺菌和抗病毒感染作用。
04
品牌價值
經過十多年的發展，青縣已形成“東家獨一廚”、“皇家超越”、“榮記”等知名火鍋雞品牌，吸引了大批外地人加盟經營。北至齊齊哈爾，南至聊城，六合火鍋雞的加盟連鎖店已出現在許多地方。
河北衛視專題報道
滄州晚報全文報道
夏天到了，何不邀請三五好友，圍坐在餐桌旁，聊聊過去和現在，聊聊日常瑣事，感受麻辣鮮美的火鍋雞慢慢滲入舌尖的誘惑！
