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美食
明天就來分享一下炸茄盒的做法吧。 我的妻子非常喜歡它。 每次做一盤，我都吃光了。 炸花椒盒是用淀粉或大米做成的。 10個(gè)人有9個(gè)錯(cuò)誤。 為什么炒不好？
首先，我們需要準(zhǔn)備肉醬。 我會(huì)用豬肉來做。 不要用絞肉機(jī)做餡。 用刀切的時(shí)候味道更好。 攪拌的時(shí)候加一點(diǎn)水，可以讓蝦肉更脆。 加入適量的鹽和醬油。 切一些姜，拌勻。
把尖椒斜劈成橢圓形的長片，兩者中間不要掰斷，然后夾入蛋液，下一步很重要，我們準(zhǔn)備2頭豬肉，加入米飯和適量的蛋液，攪拌成米漿青茄子的做法家常炸茄盒，不要加淀粉，雞蛋液可以軟化卷毛，這樣炒出來的辣椒盒更美味。
餡里加少許鹽，靜置10分鐘，讓米漿充分均勻，沒有顆粒，就可以用牙簽挑起辣椒盒，把餡粘均勻青茄子的做法家常炸茄盒，下鍋煎
鍋里油燒熱，用牙簽試一下，牙簽會(huì)冒泡，這個(gè)火候就可以下鍋炸了，放入茄盒里，一面煎，翻面煎另一面，兩面金黃時(shí)，就可以出鍋了。
用濾網(wǎng)撈起，控油，然后裝盤。 炸茄子盒味道很好。 外脆里嫩，比吃湯圓還好吃，而且做法簡單。
很多人喜歡用淀粉做炸茄盒。 這是一個(gè)大錯(cuò)誤。 用淀粉炒的茄子盒吃起來又硬又不香。 正確做法是用2只公雞+面條+適量甜面醬做米漿。 絕對好吃。 上面說了，荸薺和辣椒是最佳搭配。 炸好生菜盒后，做一盤青椒。 吃的時(shí)候蘸一下吃。 真的比素菜好吃。
反復(fù)指出！ 炸辣椒盒不要用淀粉，加入甜面醬打成米漿，炸辣椒盒更香脆，更好吃。 你學(xué)會(huì)了嗎？ 關(guān)于炸茄盒，明天分享到這里。 喜歡的同事關(guān)注，幫忙轉(zhuǎn)發(fā)，點(diǎn)贊支持。 歡迎大家在評論區(qū)分享你對炸茄盒的獨(dú)家看法和做法，讓更多同仁受益吧。
