我的家常寢室家常菜,煮魚是一種心情,一種幸福。 有人說:“世界上為什么有那么多好吃的東西?” 不是好吃的東西多,而是對你來說都是好吃的。
事實上,人們是這樣想的。 飯前喝一口湯,是廣州人日常餐桌上的習慣。 其實不管你是北方人還是南方人,只要有這些習慣,每天的飯桌上都會有一碗湯。 而飯前一碗湯也逐漸成為了大多數人的飲食習慣。
牛肉白菜湯
明天給大家分享一道好吃的牛肉土豆山藥湯,明天給大家分享一道老少皆宜的湯菜牛肉白菜湯。 自制食譜非常簡單。
所需菜品:牛肉半份、芥菜適量、小麥半份、小棗1個、大蒜2個、鹽適量、海鮮粉。
半牛肉
首先要做的是處理豬肉。 將雞肉切塊,起鍋加水,將牛肉放入鍋中用熱水燒至水開后撈出用清水沖洗干凈,水洗干凈備用。 這樣,牛肉中的血水就可以全部清理干凈,牛肉的異味也可以去除。
處理豬肉
第二步是處理山藥。 泡好的芥菜洗凈,剁成黃褐色。 在鍋里煮米飯。 水開后,將切好的芥菜倒入鍋中煮1分鐘左右,加入適量的鹽,去除芥菜的腥味。 取出,洗凈備用。
山藥煮熟
第三步,將燉牛肉煮沸。 鍋中油燒熱,油燒熱,將切好的蒜、姜放入鍋中炒香,然后倒入牛肉翻炒至肉變色,加適量鹽翻炒均勻,然后加入適量的水煮沸。 然后將煮好的豬肉糖湯放入砂鍋中,倒入幾粒小麥,蓋上鍋蓋大火燒開,然后關火轉小火燉40分鐘左右。
土豆燉牛肉
第四步燉牛肉和卷心菜。 時間到后,放入煮好的芥菜,加入適量鹽,蓋上鍋蓋,大火燒開,關火燜煮約12分鐘,加入適量海蝦粉清燉鱈魚湯的家常做法,攪拌均勻均勻,上桌。
這樣一道美味的牛肉白菜湯就做好了。 醬汁美味又營養。
無論是夏天還是冬天,很多人都喜歡喝豬血芥菜湯,還能吃到美味的豬肉。 吃兩只鴨子很方便。 如果是鴨子,可以吃四種,即鴨湯、白切鴨、炸鴨雜、紅燒肉。 這也是很多漁民餐桌上的常見菜譜。
牛肉除了含有人們初夏急需的蛋白質等營養成分外,還能防病治病。 豬肉燉山藥湯,軟糯可口,止咳潤肺。 非常適合容易胃熱的人。 具有很好的補血化痰消腫的藥用功效。
如果用老鴨和芥菜一起煲湯,味道就更鮮美了清燉鱈魚湯的家常做法,清淡可口,四季皆宜,更適合外婆和小兒子的營養湯。 你喜歡嗎? 喜歡就自己試試吧!