枸杞子中含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和鐵、鋅、磷、鈣等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分,有促進(jìn)和調(diào)節(jié)免疫功能、保肝和抗衰老三大藥理作用,具有不可代替的藥用價(jià)值。
枸杞多糖是枸杞中最重要最關(guān)鍵的成分之一,能促進(jìn)腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬能力,對(duì)人體具有改善新陳代謝、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、促進(jìn)蛋白合成、加速肝臟解毒和受損肝細(xì)胞的修復(fù),抑制膽固醇和甘油三酯的功能,并且對(duì)肝臟的脂質(zhì)過氧化損傷有明顯的保護(hù)和修復(fù)作用。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素,維生素A、維生素B、維生素C,以及鈣、鐵等有益眼睛的必需營(yíng)養(yǎng),有良好的