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摩卡壺里的咖啡粉最多能煮1次,不可以反復煮。因為可溶于水的物質已經溶解了,就可以把咖啡渣丟棄掉。再泡出來的那部分物質是不可溶于水的,不叫咖啡,長期食用對人體有害。如果認為咖啡渣棄之可惜,可曬干收納做表面活性劑放在冰箱里吸附異味使用。
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