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    如何去除豬油哈喇味

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    如何去除豬油哈喇味

    豬油的重新煉制可以去除豬油的哈喇味。去除哈喇味只能進行豬油的重新煉制,將豬油重新放在鍋中進行回爐,等到油燒開后放入一小勺白糖,等幾分鐘,看到鍋底出現黑渣后關火,然后扔掉黑渣,這樣可以消除豬油哈喇味,也可以讓油的顏色變得干凈一些。在熬制豬油的時候可以按照400克油的比例倒入1顆維生素B膠囊,這樣熬制出來的豬油保存時間比較長,如果放在冰箱保存食用期限會更長,起碼可以保存一年不壞。
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