古爾邦節(jié)多少年歷史

古爾邦節(jié)多少年歷史 古爾邦節(jié)起源于什么時候

古爾邦節(jié)又稱宰牲節(jié)，爾德節(jié)。古爾邦節(jié)與開齋節(jié)(肉孜節(jié))、圣紀并列為伊斯蘭三大宗教節(jié)日。古爾邦節(jié)是中國回、維吾爾、哈薩克、烏茲別克、塔塔爾、柯爾克孜、塔吉克、撒拉、東鄉(xiāng)、保安等少數(shù)民族共同的盛大節(jié)日。“古爾邦”在阿拉伯語中稱作爾德·古爾邦，或稱為爾德·阿祖哈。“爾德”是節(jié)日的意思。“古爾邦”和“阿祖哈”都含有“犧牲”、“獻身”的意思，所以一般把這個節(jié)日叫“犧牲節(jié)”或“宰牲節(jié)”。也譯作“庫爾班”。

古爾邦節(jié)起源于《古蘭經(jīng)》啟示中記載的一個故事：

時間是伊斯蘭教歷12月10日，即朝覲期的最后一天。古爾邦節(jié)的宰牲，起源于關(guān)于古代先知易卜拉欣的故事。易卜拉欣獨尊安拉并無比忠誠，他常以大量牛、羊、駱駝作為犧牲獻禮，作為敬拜安拉的一種方式，人們對他無私的虔誠行為大惑不解。而且當時易卜拉欣老來無子，甚是煩惱，即向安拉祈禱：倘若安拉給他一子半女，即使以愛子做為犧牲，他也決不痛惜。后來，他的妻子真生了一個兒子——伊斯瑪儀，伊斯瑪儀的出生，給他老兩口帶來了無盡的愉悅。光陰荏苒，他把許愿的事情忘記了。在伊斯瑪儀長成一個英俊的少年的時候，安拉的考驗來了。安拉幾次在夢境中默示他履行諾言。

于是他先向愛子伊斯瑪儀說明原委，并帶他去麥加城米納山谷，準備宰愛子以示對安拉忠誠。途中，惡魔易卜劣廝幾次出現(xiàn)，教唆伊斯瑪儀抗命和逃走，伊斯瑪儀拒絕魔鬼的誘惑，憤怒地抓起石塊擊向惡魔，最后順從地躺在地上，遵從主命和其父的善舉。正當易卜拉欣舉刀時，天使吉卜利勒奉安拉之命降臨，送來一只黑頭羝羊以代替犧牲。安拉并默示：“‘易卜拉欣啊!你確已證實那個夢了。’我必定要這樣報酬行善的人們。這確是明顯的考驗。”(《古蘭經(jīng)》37：104——106)。

為紀念這一事件和感謝真主，先知穆罕默德繼承了這一傳統(tǒng)，列為朝覲功課禮儀之一。教法規(guī)定;凡經(jīng)濟條件寬裕的穆斯林，每年都要奉行宰牲禮儀。朝覲者在12月10日舉行宰牲，其他各地的穆斯林自10——12日，期限為3天。超逾期限，宰牲無效。穆罕默德在麥加傳播伊斯蘭教時，真主降示：“我確已賜你多福，故你應當為你的主而禮拜，并宰犧牲”(《古蘭經(jīng)》108：1——2)。穆罕默德順主命，效發(fā)易卜拉欣宰牲獻祭，于伊斯蘭教歷2年(633)12月10日定制會禮，即今宰牲節(jié)。宰牲與朝覲同義，目的為求接近真主。

于是后來過古爾邦節(jié)時，穆斯林都要宰殺一只羊以示紀念。

古爾邦為阿拉伯語詞匯，意為“犧牲”“獻牲”，因此中國穆斯林學者將其直譯為宰牲節(jié)，也有受儒家文化影響意譯為“忠孝節(jié)”的。

現(xiàn)代都市穆斯林沒有宰牲的條件，只好在市場上購買宰殺好的牛羊肉代替。節(jié)日期間大家相互串門賀節(jié)，每到一戶，主人必會為客人端上一盤清燉羊肉，客人即吃得再飽，也得嘗嘗主人的羊肉，以示尊重。

在邊疆牧區(qū)，親朋好友相聚時，歌舞是飯食之外的重要內(nèi)容，彈琴，唱歌，跳舞，到處一派歡樂祥和的景象。

古爾邦節(jié)活動

（1）舉行會禮，穆斯林們聚集在大清真寺或公共場所，舉行盛大的儀式和慶祝活動。

會禮是古爾邦節(jié)的核心內(nèi)容之一。穆斯林沐浴更衣后會聚于城市中心清真寺或?qū)挄车慕家芭e行盛大會禮儀式，以誦讀《古蘭》和紀念先知、贊美圣賢為主要內(nèi)容。各地穆斯林每年逢此日，都要戒食半日，俟會禮后進食。

（2）臨近古爾邦節(jié)三天，家家戶戶的主婦就忙碌起來了，她們要制作大量的油炸馓子和各種精美點心，為節(jié)日期間來家里賀節(jié)的親朋好友和遠方的來客準備充足的美食。節(jié)日也成為主婦們廚藝與持家德行的大展示和大競賽。古爾邦節(jié)這一天清晨的禮拜，是一年中規(guī)模最大的一次禮拜，所有成年男人皆去當?shù)囟Y拜寺參加聚禮，場面蔚為壯觀。聚禮之后，各家各戶都要到墳地去祈禱，懷念并為死去的親人祈福。

（3）中國新疆地區(qū)的穆斯林稱該節(jié)日為“大爾德”（大節(jié)日）。這一天，穆斯林們都精心打扮，宰殺牲口，邀請親戚朋友前來做客，同時還舉行各種文藝活動。

古爾邦節(jié)的流程

節(jié)日早晨，人們沐浴整裝，前往清真寺參加會禮。見面互道“色倆目”（您好），祝賀節(jié)日幸福，并行“拿目灑拂哈”（握手禮）。雙方均用右手握住對方右手心，再以左手握住對方右手背，輕搖幾下，以示致敬。教長帶領(lǐng)大家向麥加方向叩拜，教徒們各自對一年來的錯誤、罪過進行懺悔。“伊瑪目”講經(jīng)布道后，眾人互道“色倆目”，禮畢。

節(jié)日里，一般家庭都要宰一只羊或一頭牛。屠宰的牲畜肉不得出售，大致分為三種用途：一部分自家食用，一部分饋贈親友鄰居、招待客人，再一部分則濟貧施舍。宰牲時的禁忌；不足兩歲的羊羔、不足三歲的牛犢不宰；眼瞎、腿瘸、割耳、少尾的牲畜不宰。親朋好友這一天互相拜訪，致以節(jié)日祝賀。中國西北地區(qū)回族習慣以牛羊肉、糕點、油香、糖、水果等食物招待客人。

通常賓客進門，主人先敬三炮臺蓋碗茶。“三炮臺”，指茶具由襯碟、茶碗、碗蓋三件組成。主人在碗內(nèi)放上云南沱茶或散春尖茶及冰糖，桂元，當面沏人沸水，有的還要再加入葡萄千、杏干等。客人飲茶寸，須用碗蓋邊刮邊喝。然后，主人再端果碟待客，一般由九個或十三個碟子擺成正方形或菱形。碟內(nèi)擺放紅棗、黑棗、黑糖、白糖、核桃仁、沙果、葡萄、柿餅、蜜餞、蘋果、香梨、花生仁、杏干、果干、炸錁子等。

主人請客人中的長輩先“口到”，再請眾人同時品嘗。大家飲著香茶，邊吃邊談，共享節(jié)日快樂。夜晚，青年男女們點燃一堆堆篝火，歡快地跳舞唱歌，直到夜闌更深。另外，許多穆斯林國家的古爾邦節(jié)別具風情。例如，在沙特阿拉伯，古爾邦節(jié)前往麥加朝覲、會禮與宰牲的人很多，宰牲后就將所宰殺的牛、羊、駱駝分贈他人留作紀念。