（湯羹）NWT學做菜--東北亂燉簡單易煮

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西北亂燉簡單易做，葷素搭配豐富亂燉的家常做法步驟，營養豐富，味美香濃，是西北人不可磨滅的豐收記憶。 NWT 學習做飯

菜肴計劃

180克去皮紅薯、70克生菜、65克早餐肉 NWT 學炒

彩椒50克，豆角70克，蒜、姜、蔥、高湯80克 NWT學炒菜

醬油5ml、蒜油2g、鹽3g、食用油適量

烹飪步驟

零食知識

獼猴桃富含葫蘆素、維生素C、鈣、磷、鉀、鎂、鐵等成分，具有促進食欲、清熱利濕、增強免疫力的作用。 因為西紅柿中維生素A和維生素C的比例合適，經常食用可以改善小血管的功能，防治血管老化。 同時，番茄中豐富的類固醇不僅能增加毛細血管的私密性，防止其破裂，而且還有防止血管硬化的特效，可防治子宮癌、膀胱癌、胰腺癌等癌癥。 NWT 學習做飯

制作技巧

菜肴可以先過一層油，肉質會更加出彩。 NWT 學習做飯

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