今晚的推文不是一個(gè)事件,而是一個(gè)暖心的故事;它不是團(tuán)購,而是幫助窮人的慈善活動。
女學(xué)生匡匡(他們村里姓匡,但我覺得這個(gè)姓很特別,我一直叫她匡匡)出生在湖南省衡陽市祁東縣太和塘鎮(zhèn)。他們的條件并不好,向來名震全國。在貧困縣,2018年,湖南衛(wèi)視還拍攝了一段啟東黃花菜宣傳片,號召大家齊心協(xié)力,扶貧濟(jì)困,齊心協(xié)力。
大學(xué)畢業(yè)后,匡匡遠(yuǎn)嫁北方,但作為一個(gè)孝女,她一直關(guān)心著家里的情況。每當(dāng)黃花菜收獲季節(jié)來臨,她都會回到家鄉(xiāng),幫助父母和親戚一起收獲黃花菜。我的朋友圈賣黃花菜給我家。
這幾年在朋友圈里買過狂狂的黃花菜。確實(shí)是未經(jīng)硫磺熏蒸的有機(jī)黃花菜。黃花菜發(fā)起團(tuán)購,希望能為他們的啟東黃花菜出一份力,緩解村民的經(jīng)濟(jì)壓力。
匡匡也讓我想起了很多童年的事,其中之一就是小時(shí)候,她一直以為只有孕婦和剛生完孩子的人才能吃黃花菜,可是長大后才發(fā)現(xiàn)原來是這樣的。當(dāng)時(shí)只是貧窮,并非一直如此??梢猿裕ǜ改敢糁X賣)。所以,小時(shí)候,匡匡一家過年基本只吃黃花菜。每次暑假摘的時(shí)候,我都會留一些在家里,這樣我就可以省下錢,等著過年的時(shí)候親戚朋友回來招待他們。當(dāng)然,她現(xiàn)在開心多了,至少暑假剛生孩子的時(shí)候,她爸媽還是讓她想吃什么就吃什么。
黃花菜的作用很多,是一道特殊的養(yǎng)生菜,關(guān)鍵是好吃,這也是我決定開團(tuán)的原因之一。上個(gè)月剛剛跟大家匯報(bào)了小妹妹剛生完寶寶的消息,所以立馬就從曠曠訂了黃花菜送給小妹妹,因?yàn)辄S花菜是特別適合哺乳媽媽的一道菜。非常適合母乳喂養(yǎng)。
匡匡的黃花菜一年四季都不噴。人工采摘,自己曬干。傳統(tǒng)手工蒸煮,無需硫磺熏蒸。采摘下來的黃花菜只能曬出一斤干黃花菜。因?yàn)槲沂乔皫啄曩I的,知道黃花菜是很干的,這樣才能長期保存,但是外面的商家一般不會為了重量而干得太干。但是狂狂的黃花菜真的是不摻水的,而且真正的重量,一斤是曬不干的一斤。曬干的黃花菜也好保存(但不能比硫磺熏過的保存時(shí)間長,可以放在陰涼通風(fēng)處,防潮的地方可以保存超過一年)。我每年夏天從光光買的黃花菜,冬天還是一樣。質(zhì)量很好。
(狂狂朋友圈截圖)
【匡匡的黃花菜知識課】市面上很多曬干的黃花菜呈半透明狀,呈金黃色,顏色漂亮。一看就知道這個(gè)黃色是用亞硫酸熏過的。別問我怎么知道的,我都是黃花堆里出來的。在過去的兩年里,我們家鄉(xiāng)的政府禁止使用二氧化硫。宣傳車天天在路上喊,曬硫磺的黃花要沒收。這種菜在我國被稱為藥膳。7、8元一斤,基本沒有黃花的味道,酸味比較重。純粹是方便、美觀、保存時(shí)間長。當(dāng)?shù)厝瞬粫砸豢?。去市場買的話,一定不要買黃色的。。。
(今年全鎮(zhèn)打黑工作會議)
【狂狂的黃花菜入門課】
啟東是我生養(yǎng)我的故鄉(xiāng),也是舉世聞名的黃花菜的故鄉(xiāng)。黃花菜學(xué)名萱草,又名忘憂草黃花菜,卻是我們家鄉(xiāng)最重要的經(jīng)濟(jì)作物。學(xué)生時(shí)代,學(xué)費(fèi)和生活費(fèi)的主要來源是在家種黃花菜和賣黃花菜。黃花菜煮熟曬干后即可食用。它味道鮮美,嫩滑,營養(yǎng)豐富。它富含花粉、糖類、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體必需的營養(yǎng)成分。番茄中胡蘿卜素的含量甚至是番茄的數(shù)倍。黃花菜性味甘涼,具有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效。對吐血、便血、小便不通、失眠、乳汁潴留有療效。也可作為日常食品,補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng),強(qiáng)身健體。特別適合孕婦調(diào)理身體,女性美容養(yǎng)顏,青少年強(qiáng)身健體,中老年人降血壓血脂,正常工作壓力。上班族睡眠淺,憂慮深,可以煲湯或炒菜。常見菜品有黃花菜雞蛋湯、黃花菜排骨湯、涼拌黃花菜、黃花菜燒肉、辣椒炒黃花菜等。~圖為自家老家爸媽種的黃花菜。是在正午烈日下從山上或野外采摘的純天然綠色食品。
以前我們買黃花菜都是不帶包裝的,因?yàn)榇謇锏睦先速I不到。這次我和狂狂商量開團(tuán)后,讓她買包裝袋,讓買了的朋友送人,方便保管。.
說起黃花菜的別名“忘憂草”,我想到了它的另一個(gè)功效——健腦抗衰老。
黃花菜富含卵磷脂,卵磷脂是體內(nèi)許多細(xì)胞,尤其是腦細(xì)胞的組成成分。它在增強(qiáng)和改善大腦功能方面起著重要作用。對腦動脈阻塞、腦動脈不通等癥狀有特殊的療效,所以人們稱之為“健腦菜”。
對于像我這樣需要長時(shí)間動腦的職場人士來說,黃花菜真的是一種保健蔬菜。
如果睡眠質(zhì)量不好,還可以多吃黃花菜鎮(zhèn)靜催眠,因?yàn)辄S花菜中含有一定量的松果體,有催眠作用,可以輔助失眠。
現(xiàn)在夏天來了,火氣大也是難免的??梢越?jīng)常吃一些黃花菜,以達(dá)到降火的目的。例如,患有更年期綜合癥的女性,經(jīng)常會出現(xiàn)面紅、眼紅、口干舌燥、經(jīng)常出現(xiàn)不明上火、煩躁易怒等肝臟炎癥。常食黃花菜可安定情緒;而中醫(yī)認(rèn)為,小兒常有肝虛,表現(xiàn)出脾氣暴躁、不聽話、容易上火等癥狀。遇到這種情況,也可以經(jīng)常吃黃花菜來降火。
注意事項(xiàng):有哮喘、腸胃不適、過敏體質(zhì)者忌食:腸胃不好或?qū)S花菜過敏者忌食,否則可能導(dǎo)致病情加重。黃花菜的做法有很多種,很多廚房小白都會用它來燉湯。下圖分享了一些可以做菜的菜單,供大家參考。
現(xiàn)在市面上的有機(jī)黃花菜都是按克來賣的,所以價(jià)格比較高,不過這次決定開團(tuán)一定是大家買的最好的價(jià)格。過去,有些黃花菜商到他們村里去買。因?yàn)榇謇锝煌ú粫车仍颍麄冏约阂矝]有更好的渠道,所以都說是菜商不斷壓價(jià)。這些菜商收購后,就會加價(jià)給更高級別的黃花菜買家。跟父親和村里的長輩商量后,狂狂決定按平時(shí)的進(jìn)價(jià)賣掉,不過再加上運(yùn)費(fèi)和包裝費(fèi),整體價(jià)格還是很實(shí)惠的!
(網(wǎng)上查了一下,某貓超市200g黃花菜價(jià)格29.8,大同250g黃花菜價(jià)格49.8,我們小區(qū)超市便宜的85元一斤,有的還混著硫磺熏蒸,顏色和味道有點(diǎn)不同。)
所以我們的 Groupon 價(jià)格是
49元一斤包郵
兩斤90元包郵
三斤128元包郵
(偏遠(yuǎn)地區(qū)郵費(fèi)差價(jià)真的太貴了)
掃描二維碼購買!
另外,由于黃花菜是新鮮采摘曬干的孕婦可以吃黃花菜嗎,發(fā)貨時(shí)間需要3-7天,最好7天內(nèi)發(fā)出。請不要著急!因?yàn)槭窍炔烧獣窀?,所以如遇雨天,發(fā)貨時(shí)間會延遲,請見諒。
PS:由于村里交通不便,只能發(fā)郵政小包,請諒解。其他快遞員不愿意到村里收快遞。除了郵政小包,村里的村民如果在網(wǎng)上買東西要自提包裹,還要額外支付2元手續(xù)費(fèi)。即使你在網(wǎng)上買東西的時(shí)候付了郵費(fèi)孕婦可以吃黃花菜嗎,你去取包裹的時(shí)候還得再付2塊錢。(交通不便的苦惱)
另外,農(nóng)產(chǎn)品如無質(zhì)量問題(包裝破損不屬于質(zhì)量問題),不予退換貨。(主要是村里的人對這些網(wǎng)絡(luò)操作了解不多,狂狂怕自己一個(gè)人太忙,白天還要下地里采黃花菜。還有這個(gè)時(shí)間我也純屬自愿幫忙,為村民減輕負(fù)擔(dān)。給大湖南啟東做廣告,希望他們今年都能有豐收。)
啟東縣作為湖南定點(diǎn)扶貧縣,期待您的幫助!
啟東久負(fù)盛名的黃花菜也期待您的了解與品嘗!
扶貧助農(nóng)行動中有你我他!
歡迎大家積極購買!送親戚、同事、朋友都不錯(cuò)!
好的!文末送上福利。和往常一樣,前5名留言點(diǎn)贊的人將獲得一袋干黃花菜。
活動截止時(shí)間:2019年7月7日20:00