在高考志愿填報時,很多考生對食品質量與安全專業(yè)的就業(yè)方向有哪些的問題很感興趣。下面是由本站編輯為大家整理的“食品質量與安全怎么樣 就業(yè)方向有哪些”。
食品質量與安全專業(yè)培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握食品生產管理、質量管理、食品安全檢測及控制、食品安全標準與法規(guī)等基本知識,具備食品質量安全管理、檢測管理、食品安全評價等能力,在食品生產企業(yè)、食品流通行業(yè)及相關領域,從事食品質量安全檢測、食品質量安全監(jiān)管、食品安全管理與認證等工作的高素質技術技能人才。
食品質量與安全專業(yè)就業(yè)方向本專業(yè)學生畢業(yè)后可在食品領域從事食品生產技術管理、銷售、品質控制、產品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作。
從事行業(yè):
畢業(yè)后主要在快速消費品、餐飲業(yè)、貿易等行業(yè)工作,大致如下:
1 快速消費品(食品、飲料、化妝品);
2 餐飲業(yè);
3 貿易/進出口;
4 酒店/旅游;
5 其他行業(yè);
6 批發(fā)/零售;
7 新能源;
8 互聯(lián)網/電子商務。
從事崗位:
畢業(yè)后主要從事廚師、品控經理、中餐廚師等工作,大致如下:
1 廚師;
2 品控經理;
3 中餐廚師;
4 廚師長;
5 行政總廚;
6 西餐廚師;
7 食堂廚師;
8 品控專員。
食品質量與安全專業(yè)主要課程普通生物學、食品微生物學、基礎生物化學、人體機能學、營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、食品化學、食品工藝學、食品安全與質量控制技術、食品保藏學、食品工程原理、食品檢驗檢疫學、食品質量檢驗技術、食品微生物檢驗技術、功能食品、食品毒理學、現(xiàn)代食品安全科學、食品免疫學、食品感官評價、有機化學、無機化學、分析化學 儀器分析 食品試驗設計與統(tǒng)計分析、食品標準與法規(guī)等,食品企業(yè)管理等,食品環(huán)境學,食品品質控制學,食品添加劑學,食品質量管理學,動物性食品衛(wèi)生學檢驗,食品理化檢驗等。