巧克力會使人吃上癮嗎

導語：巧克力是大家非常喜歡的一種食物，有一些分類，如黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力。那么，大家清楚巧克力會讓人上癮嗎？巧克力會使人吃上癮嗎？下面是小編精心準備的內容希望對大家有所幫助！

巧克力會讓人上癮嗎

巧克力會讓人上癮。巧克力的成分并不復雜，大量的糖賦予巧克力沁人心脾的甜蜜，能讓食用者短時間內就獲取大量能量；可可粉為其披上褐色的外觀，同時還使巧克力具備了獨特風味。其余的一些微量而重要的成分——花生四烯酸氨基乙醇、色氨酸和苯乙胺——或多或少都參與了大腦的某些生理過程。

巧克力作用

巧克力讓你精力充沛

巧克力含有一種能刺激大腦的物質，同時還含有兩種能延長這種物質刺激大腦的作用的其他物質。正是這3種成分跟可可堿一起讓人活力四射、情緒飽滿。

巧克力能對抗抑郁，改善記憶

巧克力所含的鎂的作用是克服抑郁，增強記憶力，提高免疫力，有助緩解精神壓力。每天吃25至50克巧克力的人精神愉悅，免疫力強，不易患癌癥和潰瘍病。

巧克力有助男子抗感冒

巧克力的氣味能促進男性體內免疫系統產生一種名為“免疫球蛋白A”的強勁抗體，這種特殊的抗體可對付感冒。問題是，男性聞到巧克力味道時抗體會大增，女性則對這種氣味無動于衷。

巧克力減少梗死和中風的危險

定時吃巧克力，能保障血小板功能正常。從這個意義上講，巧克力如同阿司匹林，不讓血小板粘接，無法形成心臟和大腦的血栓。對那些目前尚健康，今后又不想得病的人來說，巧克力是極好的幫手。

巧克力預防血管動脈粥樣硬化

巧克力所含的成分香精油能阻止膽固醇在動脈壁上沉積。

研究人員在觀察了1854名志愿者后得出結論，這些在15年間每天吃三四塊巧克力的志愿者患心血管和腫瘤病的危險性是不吃巧克力的人的五分之一。

40克巧克力給健康帶來的好處等于一杯紅葡萄酒

巧克力強化血管，保證心臟平穩跳動，血壓正常，而不是過去認為的增高血壓。

英國人的觀點不是沒有根據的，蘋果是預防各種疾病獨一無二的食物，現在又增加了巧克力。黑巧克力所含的維生素A和B、鉀、鈣、磷、鐵，比蘋果、酸牛奶和乳酪還多。

巧克力使你如墜愛河

吃巧克力能使人如墜愛河，感覺就像在談戀愛。美國研究人員已有初步的實據，證明人在吃巧克力時，體內所產生的化學反應就和戀愛時產生的反應一樣。

巧克力能減肥

黑巧克力脂肪極少，適量能控制食欲，促進新陳代謝。

巧克力有利牙齒和牙床

巧克力對琺瑯質的磨損并不比葡萄干多。要想讓自己的32顆牙齒受益———吃黑巧克力，其所含的可可給牙齒敷上薄薄一層保護層，不讓牙齒上形成結石。

即使是甜巧克力也有保護牙齒的作用。任何一種巧克力都含有一種物質，不讓口腔里細菌繁殖和預防蛀牙。

巧克力簡介

巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料制成的一種甜食。它不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用，也可被用來制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節，它更是表達愛情少不了的主角。

巧克力體積小，發熱多，味甜可口。研究發現，巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力就是巧克力，都是chocolate的音譯，有很多人混淆。

我國巧克力產量均以兩位數的幅度在增長。總體來看，巧克力市場已經開始從發展市場逐步走向成熟市場。2012年全國巧克力年總產量約為28萬噸，同比增長12%；我國巧克力進口量3.74萬噸，其中巧克力4973噸、巧克力制品11523噸、其他巧克力20978噸，進口額9945萬美元；巧克力出口量1.9萬噸，出口額7699萬美元。