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科技
清燉羊蛋可以吃；
清燉羊蛋的家常做法：
1、將羊蛋、羊肉塊淖水備用；白蘿卜切成滾刀塊備用；
2、將淖水后的羊肉塊放入砂鍋內，加入適量的桂皮、大料、生姜片、陳皮、水燜煮，煮開后加入適量的黃酒，轉慢火繼續；
煮爆炒羊蛋的做法：
1、油不需要太多，熱七分就下辣椒；
2、辣椒炸香下裨縣豆瓣醬翻炒出油；
3、下蒜蓉醬；
4、加入羊蛋大火翻炒；
5、倒入適量老抽，鹽，料酒；
6、青椒掰進去翻炒；
7、出鍋。
特點：主要功效為補虛勞，暖腰腎，溫養陰血。對血虛氣虧而引起的腹部隱痛，一定輔助療效 。羊蛋補腎。
