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    怎么樣炒魚的時候魚肉不會爛

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    怎么樣炒魚的時候魚肉不會爛

    煎魚的時候,先在鍋里均勻的撒上鹽,然后再把魚放下去,絕對不會爛。做法。1、魚肉洗凈,背面劃幾刀,好入味。蔥、姜片、西紅柿切好待用。2、將魚肉涂上少量的醋,兩邊都涂上,這個可以有效去除腥味,而且讓魚肉更美味,然后抹上鹽和醬油,放上姜片腌上十幾分鐘。3、炒鍋小火加熱放入適量油,然后放入魚肉,放進去就不要動了,這樣才不會把魚煎爛。小火讓魚自己慢慢在鍋里面煎,煎5、6分鐘后就會變金黃,再翻另一面煎。4、魚的兩面都煎好后,不用起鍋,加入西紅柿,煎一下,然后加入一點水,把剛剛腌魚肉的水和姜片也一起倒進鍋里,蓋上燜一小會后,再翻另一面燜一小會。差不多了,就撒點蔥花,起鍋即可。
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    導讀煎魚的時候,先在鍋里均勻的撒上鹽,然后再把魚放下去,絕對不會爛。做法。1、魚肉洗凈,背面劃幾刀,好入味。蔥、姜片、西紅柿切好待用。2、將魚肉涂上少量的醋,兩邊都涂上,這個可以有效去除腥味,而且讓魚肉更美味,然后抹上鹽和醬油,放上姜片腌上十幾分鐘。3、炒鍋小火加熱放入適量油,然后放入魚肉,放進去就不要動了,這樣才不會把魚煎爛。小火讓魚自己慢慢在鍋里面煎,煎5、6分鐘后就會變金黃,再翻另一面煎。4、魚的兩面都煎好后,不用起鍋,加入西紅柿,煎一下,然后加入一點水,把剛剛腌魚肉的水和姜片也一起倒進鍋里,蓋上燜一小會后,再翻另一面燜一小會。差不多了,就撒點蔥花,起鍋即可。

    煎魚的時候,先在鍋里均勻的撒上鹽,然后再把魚放下去,絕對不會爛。

    做法:

    1、魚肉洗凈,背面劃幾刀,好入味。蔥、姜片、西紅柿切好待用。

    2、將魚肉涂上少量的醋,兩邊都涂上,這個可以有效去除腥味,而且讓魚肉更美味,然后抹上鹽和醬油,放上姜片腌上十幾分鐘。

    3、炒鍋小火加熱放入適量油,然后放入魚肉,放進去就不要動了,這樣才不會把魚煎爛。小火讓魚自己慢慢在鍋里面煎,煎5、6分鐘后就會變金黃,再翻另一面煎。

    4、魚的兩面都煎好后,不用起鍋,加入西紅柿,煎一下,然后加入一點水,把剛剛腌魚肉的水和姜片也一起倒進鍋里,蓋上燜一小會后,再翻另一面燜一小會。差不多了,就撒點蔥花,起鍋即可。

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    怎么樣炒魚的時候魚肉不會爛

    煎魚的時候,先在鍋里均勻的撒上鹽,然后再把魚放下去,絕對不會爛。做法。1、魚肉洗凈,背面劃幾刀,好入味。蔥、姜片、西紅柿切好待用。2、將魚肉涂上少量的醋,兩邊都涂上,這個可以有效去除腥味,而且讓魚肉更美味,然后抹上鹽和醬油,放上姜片腌上十幾分鐘。3、炒鍋小火加熱放入適量油,然后放入魚肉,放進去就不要動了,這樣才不會把魚煎爛。小火讓魚自己慢慢在鍋里面煎,煎5、6分鐘后就會變金黃,再翻另一面煎。4、魚的兩面都煎好后,不用起鍋,加入西紅柿,煎一下,然后加入一點水,把剛剛腌魚肉的水和姜片也一起倒進鍋里,蓋上燜一小會后,再翻另一面燜一小會。差不多了,就撒點蔥花,起鍋即可。
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