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    花生油變白色后還能吃嗎

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    花生油變白色后還能吃嗎

    花生油變白色后還能吃,因?yàn)榛ㄉ妥儼咨f明花生油不純正,是通過不正規(guī)方式提煉出來的,肯定是不能吃的,對于人體有一定的危害,一定要及時(shí)的更換掉。花生油(peanutoil)淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的,易于人體消化吸收。據(jù)國外資料介紹,使用花生油,可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外,從而降低血漿中膽固醇的含量。
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