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    廣式叉燒包的面種的做法

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    廣式叉燒包的面種的做法

    材料:面皮:發酵粉4公克,水160公克。內餡:200公克,蠔油1大匙。廣式叉燒包的面種的做法如下:1、將面皮材料加在一起攪拌至溶化,輕輕揉成光滑的面團,靜置松弛約1至1、5小時。2、在作法1的面團內加入面皮材料揉勻后,靜置松弛約15分鐘。3、將叉燒切成小丁,將內餡材料調成玉米粉水備用。4、取一中華鍋,熱鍋后倒入少許油將作法3、的叉燒肉及蠔油一起炒香,再加入內餡材料B所有材料以中小火煮沸后,淋上玉米粉水勾薄芡,放涼后即可。
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    導讀材料:面皮:發酵粉4公克,水160公克。內餡:200公克,蠔油1大匙。廣式叉燒包的面種的做法如下:1、將面皮材料加在一起攪拌至溶化,輕輕揉成光滑的面團,靜置松弛約1至1、5小時。2、在作法1的面團內加入面皮材料揉勻后,靜置松弛約15分鐘。3、將叉燒切成小丁,將內餡材料調成玉米粉水備用。4、取一中華鍋,熱鍋后倒入少許油將作法3、的叉燒肉及蠔油一起炒香,再加入內餡材料B所有材料以中小火煮沸后,淋上玉米粉水勾薄芡,放涼后即可。

    材料:面皮:發酵粉4公克,水160公克。內餡:200公克,蠔油1大匙。

    廣式叉燒包的面種的做法如下:

    1、將面皮材料加在一起攪拌至溶化,輕輕揉成光滑的面團,靜置松弛約1至1、5小時。

    2、在作法1的面團內加入面皮材料揉勻后,靜置松弛約15分鐘。

    3、將叉燒切成小丁,將內餡材料調成玉米粉水備用。

    4、取一中華鍋,熱鍋后倒入少許油將作法3、的叉燒肉及蠔油一起炒香,再加入內餡材料B所有材料以中小火煮沸后,淋上玉米粉水勾薄芡,放涼后即可。

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    材料:面皮:發酵粉4公克,水160公克。內餡:200公克,蠔油1大匙。廣式叉燒包的面種的做法如下:1、將面皮材料加在一起攪拌至溶化,輕輕揉成光滑的面團,靜置松弛約1至1、5小時。2、在作法1的面團內加入面皮材料揉勻后,靜置松弛約15分鐘。3、將叉燒切成小丁,將內餡材料調成玉米粉水備用。4、取一中華鍋,熱鍋后倒入少許油將作法3、的叉燒肉及蠔油一起炒香,再加入內餡材料B所有材料以中小火煮沸后,淋上玉米粉水勾薄芡,放涼后即可。
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