1、寒食節(jié)在夏歷冬至后一百零五日,清明節(jié)前一二日,日初為節(jié)時,禁煙火,只吃冷食,并在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗雞等風(fēng)俗,寒食節(jié)前后綿延兩千余年,曾被稱為中國民間第一大祭日,寒食節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日中唯一以飲食習(xí)俗來命名的節(jié)日;
2、寒食節(jié)起源:據(jù)史籍記載,春秋時期,晉國公子重耳為躲避禍亂而流亡他國長達(dá)十九年,大臣介子推始終追隨左右,甚至割股啖君,重耳勵精圖治,成為一代名君,但介子推不求利祿,與母親歸隱綿山,晉文公為了迫其出山相見而下令放火燒山,介子推堅決不出山,最終被火焚而死,晉文公感念忠臣之志,將其葬于綿山,修祠立廟,并下令在介子推死難之日禁火寒食,以寄哀思,這就是寒食節(jié)的由來。