正宗可樂排骨怎么做

正宗可樂排骨的做法是：先把排骨洗凈放入開水鍋中焯燙一下，去掉浮沫后撈出。然后把洗好的排骨放入鍋里面，放入適量料酒、醬油。再放辣椒、八角、桂皮、可樂、姜片，蓋上蓋子并用大火燒開。最后轉小火煮15分鐘，大火收汁即可。可樂排骨是一道家常菜，主要原料為可樂和排骨等，輔料包括姜片、蔥、八角、老抽、鹽，其特點有：味道酸甜、美味可口、營養豐富、制作簡單、老少皆宜。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

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導讀正宗可樂排骨的做法是：先把排骨洗凈放入開水鍋中焯燙一下，去掉浮沫后撈出。然后把洗好的排骨放入鍋里面，放入適量料酒、醬油。再放辣椒、八角、桂皮、可樂、姜片，蓋上蓋子并用大火燒開。最后轉小火煮15分鐘，大火收汁即可。可樂排骨是一道家常菜，主要原料為可樂和排骨等，輔料包括姜片、蔥、八角、老抽、鹽，其特點有：味道酸甜、美味可口、營養豐富、制作簡單、老少皆宜。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。