華西,達(dá)能,伊利,蒙牛,晨光,光明,燕塘等品牌的酸奶都是低脂的。
低脂酸奶:牛奶經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化處理將其中的脂肪分離出去,剩下的脫脂牛奶再經(jīng)過發(fā)酵,生產(chǎn)的產(chǎn)品就叫低脂酸奶,一般情況下要求脂肪小于0.5% 。
低脂酸奶雖然甜,但是里面的甜味劑的成分為單糖,人體非常容易分解,不易造成多余熱量轉(zhuǎn)化為脂肪。而其他酸奶加的蔗糖是多糖,很容易長(zhǎng)胖。糖尿病人、動(dòng)脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶,否則容易加重病情,而且會(huì)影響治療效果,不含糖的脫脂酸奶比較適合。但平時(shí)工作忙碌、勞動(dòng)量比較大的年輕人,喝點(diǎn)含糖的全脂酸奶還是有好處的,可以迅速單糖。