每年茶鄉(xiāng)的人們在谷雨前后都會去采茶,這個時候的茶葉是非常優(yōu)質(zhì)的,制作出來的茶也非常受人們的歡迎。谷雨茶也叫春茶和二春茶,香氣十足,對人體健康有很大的改善功效。
人們在谷雨節(jié)氣的時候,適合養(yǎng)肝,不能吃上火的食物,這個時候要喝谷雨茶,同時這個時候人體肝氣旺盛,這個時候陽氣過多,就會上火,俗稱“春火”,會出現(xiàn)牙齦腫痛、呼吸道疾病等等。谷雨茶具有清火明目的功效,所以這個時候喝茶,對身體特別好,谷雨茶香氣逼人,喝完全身通暢。
營養(yǎng)和礦物質(zhì)豐富
受到谷雨節(jié)氣的影響,茶葉的新芽紛紛得到新生,春梢芽葉肥醇,發(fā)育充分,葉肥汁滿。肥肥的葉芽也是谷雨茶的獨有特點之一。這樣的谷雨茶富含多種維生素和氨基酸,營養(yǎng)與礦物質(zhì)都十分豐富。谷雨茶含有的生理活性成分,具有殺菌消毒的作用。
健齒茶抗菌斑
等到春季最后一個谷雨節(jié)氣的時候,人們采集制作的菜葉都是非常不錯的,是上等茶,茶色澤青黃嫩綠,聞之清香,嚼之微苦中帶清涼;這樣的茶葉能打油茶喝,打出來的油茶色澤橙黃純凈,食之清香四溢,滿口生津,妙不可言。因此谷雨茶沒有一般茶的濃度,卻清甜甘口,令人口齒清爽。達到健牙護齒的功效。